部门倒闭时，员工可以不同意调岗。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
劳动合同变更需协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，劳动合同的变更必须经用人单位与劳动者双方协商一致，并采用书面形式。部门倒闭后的调岗行为，实质上是对劳动合同内容的重大变更，因此必须经过员工的同意。未经员工同意擅自调岗，是违反法律规定的。
劳动关系解除的特殊性：
- 部门倒闭通常意味着该部门的劳动关系即将解除或终止。在此情境下，公司进行调岗并不符合正常的经营需求，而可能是一种不合理的安排。因此，员工有权拒绝这种不符合正常经营需求的调岗。
二、实际情况考量
工作稳定性难以保障：
- 部门倒闭后，该部门的工作岗位将不复存在，员工的工作稳定性受到严重影响。此时进行调岗，新岗位的工作稳定性往往难以保证，员工可能面临再次失业的风险。因此，员工有理由不接受这种缺乏稳定性的调岗安排。
生活便利性受影响：
- 调岗可能会带来工作地点的大幅变动、工作时间调整等一系列生活上的不便。这些变化可能直接影响到员工的家庭生活和个人安排。如果调岗对员工的生活造成重大影响且员工无法接受时，拒绝调岗是合理的。
三、员工权益保护
经济补偿权：
- 如果员工不接受部门倒闭时的调岗安排，并且公司因此解除了劳动合同，那么员工有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准按照劳动者在本单位工作的年限来确定，具体为：每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的则支付半个月工资的经济补偿金。
其他解决方案：
- 面对部门倒闭后的员工安置问题，公司应尊重员工的意愿并考虑其他合理的解决方案。例如提供培训机会以帮助员工提升技能、寻找其他适合的岗位等。这些措施有助于维护员工的合法权益并促进公司的稳定过渡。
综上所述，面对部门倒闭时的调岗安排，员工有权根据自身情况和意愿做出选择，并依法维护自己的合法权益。如果公司未经员工同意擅自调岗或解除劳动合同，员工可以依法追究公司的法律责任并要求相应的经济补偿。因此，在部门倒闭的情况下，员工可以不同意调岗，并依法保护自己的权益。