针对您提出的“工作中突发疾病死亡去哪鉴定”的问题，这确实是一个涉及职工权益保障的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，工作中突发疾病死亡的情况，其鉴定责任及后续处理主要依据《工伤保险条例》及相关规定来确定。具体来说，这主要涉及到工伤认定、普通疾病诊断和劳动能力鉴定三个方面。

一、工伤认定中的鉴定

1. 责任主体：劳动保障行政部门，具体为统筹地区的人力资源和社会保障局下设的工伤保险科（处）等相关部门。

2. 适用情形与标准：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这里需要满足时间（工作时间）、地点（工作岗位）以及死亡时间限制（立即死亡或在48小时内抢救无效死亡）等条件。

3. 申请流程：

   • 单位申请：事故伤害发生后30日内，由职工所在单位向社会保险行政部门提出工伤认定申请。特殊情况可适当延长。
   • 个人或工会申请：若单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
   • 提交材料：包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。

二、普通疾病诊断和病情鉴定

如果突发疾病的情况不符合工伤认定的标准，那么就需要由医疗机构进行普通疾病的诊断和病情鉴定。

1. 责任主体：医疗机构，一般由职工就诊的医院或专业医疗机构负责。

2. 适用情形：未达到视同工伤标准的突发疾病，即非在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡的情况。

3. 鉴定流程：

   • 就诊挂号：及时前往医疗机构就诊，挂相应科室号。
   • 检查诊断：医生进行详细问诊、体格检查和辅助检查，明确病因和病情。
   • 出具诊断证明：医生根据检查结果出具诊断证明，明确疾病信息和治疗建议。

三、劳动能力鉴定（如适用）

如果突发疾病治疗后，病情对劳动能力产生了影响，导致无法正常从事原工作或需要调整工作岗位，那么就需要进行劳动能力鉴定。

1. 责任主体：劳动能力鉴定委员会，由劳动保障行政部门、人事行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表及用人单位代表组成。

2. 申请流程：

   • 提出申请：用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，提供工伤认定决定和工伤医疗资料。
   • 鉴定审核：委员会审核材料并安排医学检查。
   • 作出鉴定结论：根据专家组意见作出劳动能力鉴定结论，并及时送达申请单位和个人。

四、注意事项

• 对劳动能力鉴定结论不服的，可在规定时间内申请再次鉴定。
• 具体流程和所需材料可能因地区而异，建议您咨询当地人力资源和社会保障部门或专业律师以获取准确解答。

综上所述，工作中突发疾病死亡的鉴定责任及相关处理需根据具体情况确定，可能涉及工伤认定、普通疾病诊断和劳动能力鉴定等多个方面。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。