结论：在劳动仲裁中，面对公司出示的证明，若你对其真实性存疑，即感觉签名像自己又感觉不像，进行笔迹鉴定是一个较为稳妥的选择，但并非绝对必要，需根据具体情况权衡。以下是从不同角度的详细分析：

一、笔迹鉴定的必要性

1. 证明签名真实性：笔迹鉴定能够科学、客观地判断证明上的签名是否为你本人所签。如果鉴定结果证明签名非你本人所签，那么这份证明的真实性将受到严重质疑，从而可能影响仲裁结果。

2. 维护自身权益：在劳动仲裁中，证据的真实性至关重要。如果你对证明上的签名有异议，且没有其他证据能够反驳，那么笔迹鉴定可能是你维护自身权益的有效手段。

二、笔迹鉴定的考虑因素

1. 鉴定成本：笔迹鉴定需要一定的费用，包括鉴定费、交通费等。你需要考虑这些费用是否在你的承受范围内，以及鉴定结果对你仲裁结果的影响是否值得这些投入。

2. 鉴定时间：笔迹鉴定需要一定的时间，可能会延长仲裁的进程。你需要评估鉴定时间对你仲裁策略的影响，以及是否愿意等待鉴定结果。

3. 其他证据情况：如果你有其他证据能够证明证明上的签名非你本人所签，或者能够反驳证明的内容，那么笔迹鉴定可能不是必要的。例如，你可以提供其他同事的证言、工作记录等作为证据。

三、不做笔迹鉴定的可能情况

1. 证据充分：如果你已经拥有其他充分的证据来反驳公司出示的证明，那么笔迹鉴定可能不是必要的。你可以直接向仲裁庭提交这些证据，以支持你的主张。

2. 成本效益考量：如果笔迹鉴定的成本过高，或者鉴定结果对你仲裁结果的影响不大，那么你可以考虑不做笔迹鉴定。在这种情况下，你可以通过其他方式来维护自身权益，如与对方协商、寻求调解等。

四、建议与行动

1. 评估证据情况：首先，你需要仔细评估自己手中的证据情况，包括其他同事的证言、工作记录、邮件往来等。如果这些证据已经足够支持你的主张，那么笔迹鉴定可能不是必要的。

2. 咨询专业人士：如果你对笔迹鉴定的必要性存在疑虑，或者不确定如何评估证据情况，那么你可以咨询专业的劳动纠纷律师。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的建议和指导。

3. 权衡利弊：在决定是否进行笔迹鉴定时，你需要权衡利弊。考虑鉴定成本、时间、对仲裁结果的影响等因素，做出明智的决策。

如果你对劳动仲裁中的证据问题有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和指导。