针对您提出的“工厂老板退休结束营业如何赔偿员工”的问题，这实际上涉及到员工退休及企业关闭时的补偿问题，我会从多个方面为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，员工退休时的补偿主要涵盖养老保险待遇、经济补偿（在特定情况下）以及其他企业福利。具体到您的情况，由于工厂老板退休并结束营业，这更接近于企业关闭或终止经营的场景，因此我们将重点讨论经济补偿和其他相关福利。
一、养老保险待遇
基本养老金：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，员工达到法定退休年龄且累计缴费满十五年，可以按月领取基本养老金。这是退休员工最主要的经济来源。
- 基本养老金由基础养老金和个人账户养老金组成，其计算方法依据个人缴费年限、缴费基数以及当地政策来确定。
- 退休人员需要向社保部门提出退休金申请，并提供必要的证明文件，经审核后按规定发放。
特殊工种提前退休与因病提前退休：
- 如果员工从事的是特殊工种或者因病完全丧失了劳动能力，可以提前退休并享受基本养老金，但金额可能会因为缴费年限的减少而略低。
- 因病提前退休的员工，如果符合条件，还可能享受医疗补助。
二、经济补偿
在工厂老板退休并结束营业的情况下，经济补偿是一个重要的考虑因素。
一般情况下的劳动合同终止：
- 员工到达法定退休年龄时，劳动合同自然终止，企业通常无需支付经济补偿金。但在您的情况下，由于是企业关闭，所以这一规则可能不适用。
企业关闭、破产等特殊情况下的经济补偿：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，如果企业关闭、破产或者以其他方式终止经营，企业需要按照员工的工作年限支付经济补偿金。具体标准是每满一年支付一个月工资，不满一年的按实际月数计算。
- 对于具有特殊技能或服务年限较长的员工，企业可能会根据实际情况给予额外的经济补偿或奖励。
- 如果企业存在未足额缴纳社会保险费用的情况，在关闭或破产清算时，应为员工补缴欠缴的社会保险费用。
优先清偿职工债权：
- 在企业破产清算时，职工的工资、医疗、伤残补助、基本养老保险等费用具有优先受偿权，这进一步保障了员工的合法权益。
三、其他福利
除了上述的养老保险待遇和经济补偿外，工厂还可能根据自身情况提供一系列其他福利：
- 企业自主福利：部分工厂会根据自身经营状况和企业文化，在员工退休时给予一次性退休礼金、纪念品、组织退休仪式等福利。
- 企业年金与补充医疗保险：部分企业为员工提供企业年金和补充医疗保险作为退休后的额外保障。
- 其他补贴：如过节费、高温补贴等，具体标准和内容依据企业规章制度和当地政策。
综合建议
针对您的情况，我建议您：
- 首先了解自己的养老保险缴纳情况，确保在退休时能够顺利领取基本养老金。
- 与工厂管理层沟通，了解企业关闭时的经济补偿方案，确保自己的合法权益得到保障。
- 关注工厂是否提供其他退休福利，如一次性退休礼金、企业年金等，并了解相关申请流程和标准。
总之，工厂员工退休时的补偿是一个复杂的问题，涉及多个方面的法律规定和企业政策。在确定退休补偿时，您应充分了解自己的权益，并参考当地的法律法规和企业政策。如有需要，您可以咨询专业的法律人士或社保机构以获取更详细的解答。