结论前置：告知职业危害并不是用人单位免除赔偿责任的充分条件。若用人单位未如实告知职业危害，员工不仅有权解除劳动合同，还可要求用人单位支付相应的经济补偿和损害赔偿。
法律背景与依据
《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
- 第八条明确要求用人单位在招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害等关键信息。这是用人单位的法定义务，旨在保护劳动者的知情权。
- 第三十八条规定，若用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件，劳动者有权解除劳动合同。这包括未如实告知职业危害的情况，因为职业危害直接关系到劳动者的健康和安全，属于劳动保护和劳动条件的重要组成部分。
- 第四十六条和第四十七条则进一步规定了，劳动者依照第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应向劳动者支付经济补偿，具体金额按劳动者在该单位的工作年限计算。
《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定：
- 第三十四条第一款强调，用人单位应将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果等如实告知劳动者。这是为了预防职业病的发生，保护劳动者的健康权益。
具体分析
用人单位未告知职业危害的法律后果：
- 若用人单位未如实告知职业危害，违反了法定的告知义务，侵害了员工的知情权。员工有权依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，且无需承担违约责任。
- 同时，员工还有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的金额根据员工在该单位的工作年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 若员工因未被告知职业危害而遭受健康损害，如患上职业病，还可根据《职业病防治法》等相关法律法规，要求用人单位支付医疗费用、康复费用、伤残津贴、一次性伤残补助金等损害赔偿。
员工维权途径：
- 协商解决：员工可首先尝试与用人单位协商，要求支付经济补偿和损害赔偿。这是最直接、最快捷的解决方式。
- 申请劳动仲裁：若协商不成，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，员工需要提供相关证据支持自己的诉求，如劳动合同、工作记录、医疗证明等。
- 提起诉讼：若对仲裁结果不满意，员工可在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径维护自己的合法权益。
实际案例与启示
在实际操作中，已经有多起因用人单位未如实告知职业危害而引发的劳动纠纷案件。这些案件中，法院通常都会支持员工的诉求，要求用人单位支付经济补偿和损害赔偿。这充分说明了，告知职业危害并不是用人单位免除赔偿责任的充分条件。用人单位必须严格履行法定的告知义务，否则将面临法律制裁。
总结与建议：作为劳动者，在签订劳动合同时，一定要仔细阅读合同条款，特别是关于职业危害的告知部分。若发现用人单位未如实告知职业危害，应及时与用人单位沟通并要求补充告知。若用人单位拒绝履行告知义务或因此给劳动者造成损害的，劳动者有权依法维权，要求用人单位支付经济补偿和损害赔偿。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。