雇主可能需根据不同情况承担相应的赔偿责任，具体如下：
若雇主与伤者构成雇佣关系：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果伤者在盖房过程中因自身过错（如疏忽大意、违规操作等）受伤，其自身需承担一定责任；而雇主若存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训、未提供必要的安全防护措施等），则需根据过错程度承担相应的赔偿责任。
- 若伤者完全无过错，而雇主存在过错，那么雇主可能需要承担全部或大部分的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如构成残疾）等。
若雇主与伤者构成承揽关系：
- 如果盖房工作是由伤者以承揽的方式完成，即伤者按照雇主的要求完成工作，交付工作成果，雇主支付报酬，那么在这种情况下，伤者在完成工作过程中受伤的，原则上应由伤者自行承担责任。
- 但是，如果雇主对定作、指示或者选任有过失的，比如雇主明知伤者没有相应的资质或者能力而仍然选择其进行盖房工作，或者雇主对盖房工作的指示存在明显错误等，那么雇主也需要承担相应的赔偿责任。
若存在第三方侵权：
- 如果伤者的受伤是由第三方的行为导致的，比如其他施工人员的故意或过失行为，或者外部物体的意外撞击等，那么伤者可以向第三方主张侵权责任。
- 在这种情况下，如果雇主没有过错，那么雇主通常不需要承担赔偿责任。但是，如果雇主在安全管理等方面存在疏忽，导致第三方有机会实施侵权行为，那么雇主也可能需要承担一定的补充责任。
建议：
- 在处理此类纠纷时，首先应明确雇主与伤者之间的法律关系，是雇佣关系还是承揽关系，这决定了责任承担的基本原则。
- 收集并保存相关证据，如工作合同、现场照片、医疗记录等，以便在纠纷发生时能够证明各自的责任。
- 如果纠纷无法通过协商解决，可以考虑通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。
在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。