将房子过户给孙子的协议方法，在符合法律规定和程序的前提下，是有效的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、协议过户的法律基础
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房屋作为不动产，其所有权可以通过买卖、赠与等方式进行转移。因此，将房子过户给孙子，可以通过签订赠与合同或买卖合同，并依法办理过户登记手续来实现。
赠与合同：如果选择以赠与的方式将房子过户给孙子，需要签订书面的赠与合同，并明确赠与的标的物（即房屋）、赠与的条件（如有）、赠与的时间等关键条款。赠与合同签订后，双方需依法办理房屋过户登记手续，将房屋所有权转移至孙子名下。
买卖合同：虽然将房子“卖给”孙子在情感上可能显得不太合适，但从法律角度讲，这也是一种可行的过户方式。双方需签订买卖合同，并约定房屋的价格、付款方式、过户时间等条款。随后，按照合同约定办理房屋过户登记手续。
二、协议过户的注意事项
合同条款的明确性：无论是赠与合同还是买卖合同，都需要确保合同条款的明确性和完整性。特别是关于房屋的具体信息（如地址、面积、产权证号等）、过户的时间、方式以及双方的权利义务等，都应在合同中详细列明。
过户登记的合法性：房屋过户必须依法办理登记手续。未经登记，不发生物权变动的效力。因此，在签订合同后，双方需及时到房地产管理部门办理过户登记手续，确保房屋所有权的合法转移。
税务合规性：房屋过户可能涉及税费问题。根据相关规定，赠与和买卖房屋都可能需要缴纳一定的税费。因此，在办理过户手续前，建议咨询当地税务部门或专业律师，了解具体的税费政策和缴纳方式，确保税务合规。
三、可能存在的法律风险及防范
合同效力问题：如果合同条款存在瑕疵或违反法律法规的强制性规定，可能导致合同无效或部分无效。因此，在签订合同前，建议咨询专业律师，对合同条款进行审查和修改，确保合同的合法性和有效性。
过户登记风险：如果过户登记手续办理不当或存在瑕疵，可能导致房屋所有权无法顺利转移或产生纠纷。因此，在办理过户登记手续时，建议委托专业律师或房地产中介机构协助办理，确保手续的合法性和完整性。
家庭关系变化风险：将房子过户给孙子后，如果家庭关系发生变化（如离婚、分家等），可能引发房屋所有权的争议。因此，在过户前，建议家庭成员之间进行充分沟通和协商，明确各自的权利和义务，避免后续纠纷的发生。
建议：在将房子过户给孙子时，务必签订合法有效的合同，并依法办理过户登记手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。