用人单位不给男职工十五天陪产假是不合法的。以下从多个角度为您详细分析：
一、陪产假的法律依据
根据《广东省人口与计划生育条例》（此处以广东省为例，其他省份也有类似规定，具体天数可能有所不同）第三十条规定，符合法律、法规规定生育子女的夫妻，女方享受八十日的奖励假，男方享受十五日的陪产假。在规定假期内照发工资，不影响福利待遇和全勤评奖。这一条款明确规定了男职工在配偶生育时享有的陪产假天数，且此权利是法定的，用人单位应当遵守。
二、陪产假权利与用人单位的责任
法定权利：陪产假是男职工因配偶生育而享有的法定权利，这一权利并不受入职时间长短、工作性质等因素的影响。只要男职工符合生育条件，且其配偶生育，男职工就有权享受陪产假。
用人单位的责任：用人单位应当依法为男职工提供陪产假，并确保其在陪产假期间的合法权益得到保障。这包括但不限于支付工资、保持福利待遇不变等。如果用人单位拒绝提供陪产假或未按规定支付陪产假期间的待遇，就构成了违法行为。
三、法律维权途径
如果用人单位不给男职工十五天陪产假，男职工可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与用人单位协商：首先，男职工可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位依法提供陪产假并支付相应待遇。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，男职工可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位的违法行为，要求其进行查处并纠正。
申请劳动仲裁：如果与用人单位无法协商解决，男职工还可以申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的权益。在仲裁过程中，男职工需要提供相关证据证明用人单位存在违法行为。
提起诉讼：在必要时，男职工还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。这通常是在其他途径无法解决问题时的最后手段。
四、特殊情况说明
虽然陪产假是男职工的法定权利，但也存在一些特殊情况。例如，如果男职工的配偶并未实际生育（如流产等），或者男职工并未与配偶共同生活等，这些情况可能会影响男职工享受陪产假的权利。然而，在大多数情况下，只要男职工符合生育条件且其配偶生育，男职工就有权享受陪产假。
总结与建议：用人单位不给男职工十五天陪产假是不合法的。男职工在遇到此类情况时，应当首先了解自己的权利和义务，然后通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。