生产加工的食品拿出去销售是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 合法销售的情况：

   • 如果生产加工的食品符合国家食品安全标准，包括原料、添加剂使用、生产工艺、包装标签等方面都符合相关法律法规的要求，并且已经取得了相应的生产许可和销售许可，那么这样的食品是可以合法销售的。
   • 例如，一家食品加工厂按照国家标准生产了符合卫生要求的面包，并获得了食品生产许可证和食品经营许可证，那么它就可以将面包销售给消费者。

2. 违法销售的情况：

   • 未取得许可：如果生产加工的食品未取得相应的生产许可或销售许可，或者超出了许可范围进行生产销售，那么这种行为就是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 不符合安全标准：如果生产加工的食品不符合国家食品安全标准，如使用了非法添加剂、原料不新鲜、生产环境不卫生等，那么这种食品也是不能销售的。销售不符合食品安全标准的食品，同样会受到法律的制裁，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等，甚至可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
   • 标签标识问题：食品的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。如果标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，可以责令改正；但如果标签、说明书存在虚假内容，或者涉及疾病预防、治疗功能等，那么这种食品也是不能销售的，否则将面临法律处罚。

法律建议：

• 在进行食品生产加工和销售之前，务必了解并遵守相关的法律法规和标准要求，确保食品的质量和安全。
• 如果对食品生产加工和销售的法律要求不清楚，建议咨询专业的法律人士或相关机构，以获取准确的法律指导和建议。
• 在生产加工过程中，要严格控制原料、添加剂的使用和生产工艺，确保食品符合国家食品安全标准。
• 在销售过程中，要确保食品的标签、说明书等信息的真实性和准确性，避免误导消费者。

可能后果：

• 如果违法销售食品，将可能面临罚款、没收违法所得、吊销许可证等行政处罚。
• 如果销售不符合食品安全标准的食品造成消费者人身损害的，还将可能承担民事赔偿责任。
• 在严重的情况下，如销售有毒、有害食品等，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

因此，在生产加工食品并准备销售时，请务必确保一切合法合规，以避免不必要的法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。