结论：拿其他食品的东西来生产是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否违反食品安全标准、是否构成掺假掺杂、是否侵犯知识产权或商业秘密等法律问题。以下从不同角度详细分析：
一、违反食品安全标准
法律背景：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，确保食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
- 如果使用其他食品的非预期部分（如非食品级原料、过期食品、受污染食品等）进行生产，很可能违反食品安全标准，从而构成违法行为。
法律后果：
- 违反食品安全标准的，可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
- 若造成严重后果，如消费者健康受损，还可能承担刑事责任，如生产、销售不符合安全标准的食品罪。
二、构成掺假掺杂
法律背景：
- 掺假掺杂是指食品中掺入了非食品原料或有害物质，或者以次充好、以假充真等行为。
- 如果拿其他食品的东西来生产，且这些“东西”并非该食品应有的成分，或者属于劣质、有害成分，就可能构成掺假掺杂。
法律后果：
- 掺假掺杂行为同样可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
- 若情节严重，构成犯罪，还将承担刑事责任。
三、侵犯知识产权或商业秘密
法律背景：
- 如果拿其他食品的东西来生产，且这些“东西”涉及他人的知识产权（如专利、商标、著作权等）或商业秘密（如独特的生产工艺、配方等），就可能构成侵权。
- 知识产权和商业秘密是受法律保护的重要财产权，未经许可使用他人知识产权或商业秘密是违法的。
法律后果：
- 侵犯知识产权或商业秘密的，可能面临民事赔偿、行政处罚（如罚款、没收违法所得等）以及刑事责任（如侵犯商业秘密罪等）。
四、其他可能情况
- 合同违约：如果生产行为违反了与供应商、客户等之间的合同约定，还可能构成合同违约，需要承担违约责任。
- 消费者权益保护：如果生产行为损害了消费者的合法权益，如虚假宣传、误导消费者等，还可能面临消费者权益保护方面的法律责任。
建议：
- 在进行食品生产时，务必严格遵守食品安全标准和相关法律法规，确保使用合法、合规的原料进行生产。
- 如果需要使用其他食品的某些成分或技术，应确保已获得合法授权或许可，避免侵犯他人的知识产权或商业秘密。
- 如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师或相关监管部门，以确保生产行为的合法性和合规性。
进一步思考：
- 在实际操作中，如何准确判断所使用的“其他食品的东西”是否合法、合规？这需要对相关法律法规有深入的了解和准确的解读。
- 如果发现他人存在拿其他食品的东西来生产的违法行为，应如何维护自己的合法权益？这可能需要通过法律途径进行维权，如提起民事诉讼或向相关监管部门举报等。
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