在没有承包合同的情况下，要证明承包关系的存在，确实需要综合多方面的证据来进行考量。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助您有效证明承包关系：
一、实际履行证据是核心
支付凭证：
- 银行转账记录是强有力的证据，特别是那些备注有“XX项目工程款”、“承包费用”等字样的转账记录，它们直接反映了双方之间的经济往来。
- 微信或支付宝等电子支付平台的转账记录，同样可以作为证明，但需确保记录的完整性和真实性。
工作成果：
- 如果您承包的是工程项目，那么已完成的工程实体就是最好的证明。
- 如果是农业承包，种植的农作物、养殖的牲畜等也是实际履行的直接证据。
施工或经营资料：
- 施工图纸、施工日志、工程联系单等，这些资料详细记录了您在项目中的具体工作和参与情况。
- 如果是经营类承包，相关的经营计划、销售记录等也能作为证明。
二、证人证言提供侧面印证
- 无利害关系的第三方证人：
- 员工、监理人员等，他们直接参与了项目或经营过程，能提供关于施工组织、要求等方面的真实证言。
- 附近村民或业务伙伴，他们可能知晓您与发包人之间的经营情况，也能提供有价值的证言。
三、沟通记录反映协商过程
书面材料：
- 信件、电子邮件等书面沟通记录，如果包含了对承包范围、价格、期限等关键事项的讨论，那么它们就是证明承包关系的重要证据。
聊天记录：
- 微信、QQ等即时通讯工具中的聊天记录，同样能反映双方的协商过程和达成的意向。但需注意，聊天记录需保持完整性和真实性，避免被篡改或删除。
四、其他物证及文件作为辅助
保险单据：
- 如果您为施工人员或设备购买了保险，且保险单据上注明了与承包项目的关系，那么这些单据也能作为证明承包关系的辅助证据。
发包方文件：
- 发包方的内部会议纪要、项目规划文件等，如果提及了承包给特定方的内容，那么这些文件也能间接证明承包关系的存在。
村民共识与记录：
- 在土地承包等情况下，村集体组织的相关记录、决议等，也能有助于认定土地承包关系。
五、法律建议与风险防范
及时补签合同：
- 为了避免未来的不确定性和风险，我强烈建议您与发包方尽快补签书面承包合同，明确双方的权利和义务。
纠纷解决：
- 如果双方产生了纠纷，并需要通过法律途径解决，那么提供充足的证据将至关重要。在起诉时，您需要明确起诉的理由和依据，并按照法定程序进行。
综上所述，即使没有书面承包合同，通过综合运用实际履行证据、证人证言、沟通记录以及其他物证和文件，您仍然可以有效证明承包关系的存在。但为了长远计，我还是建议您尽快与发包方补签书面合同，以确保双方的权益得到更好的保障。