针对安心超市拖欠工资的问题，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首先，要确保你手头有足够的证据来证明安心超市确实拖欠了你的工资。这些证据可以包括工资条、银行转账记录、与超市的劳动合同、工作证、考勤记录等。这些证据将是你后续维权的重要依据。
与超市协商：
- 在收集到足够证据后，你可以尝试与安心超市的管理层或人力资源部门进行协商，明确表达你的诉求，即要求超市尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过友好沟通解决问题。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资等违法行为进行调查和处理。在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够迅速介入并调查处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的诉求，或者超市仍然拒绝支付拖欠的工资，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护劳动者的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及身份证明等文件。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决结果仍然未能解决你的问题，或者你对仲裁裁决结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的诉求是合理的，并接受法院的审理和判决。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得拖欠或克扣。如果用人单位违反这一规定，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求用人单位支付相应的经济补偿。
- 在维权过程中，我建议你保持冷静和理性，不要采取过激的行为或言辞。同时，要密切关注维权进展，及时与相关部门或机构沟通联系，确保自己的权益得到有效维护。
可能的法律后果：
- 如果安心超市被认定存在拖欠工资的违法行为，他们可能需要支付拖欠的工资、经济补偿以及可能的罚款等。此外，超市的声誉和信誉也可能受到损害，影响其未来的经营和发展。
总结与进一步思考：
- 拖欠工资是违法行为，劳动者有权维护自己的合法权益。在维权过程中，要收集足够的证据、与超市协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等步骤来维护自己的权益。
- 同时，我也建议你思考如何预防类似问题的再次发生。例如，在与用人单位签订劳动合同时，要仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障；在工作中，要保留好相关证据和记录，以便在需要时能够迅速提供证明等。
如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。