针对您提出的“小超市离职拖欠钱怎么办”这一问题，我理解您是在离职后遇到了工资或相关费用被拖欠的情况。以下是针对此问题的详细解答：

1. 明确拖欠款项的性质

   • 首先，您需要明确被拖欠的是哪部分款项，是工资、奖金、提成，还是其他如押金、报销款等。不同性质的款项，在追讨时可能涉及不同的法律依据和程序。

2. 收集证据

   • 收集所有能证明您与小超市之间存在劳动关系以及拖欠款项事实的证据。这包括但不限于劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录、同事证言等。证据越充分，您在追讨过程中的胜算就越大。

3. 与雇主协商

   • 在采取法律手段之前，您可以尝试与小超市的雇主进行协商，看是否能够达成和解协议，让雇主尽快支付拖欠的款项。协商时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。

4. 向劳动监察部门投诉

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括责令用人单位支付拖欠的工资等。投诉时，您需要提交相关证据和投诉书，详细说明情况。

5. 申请劳动仲裁

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望更快地解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据。

6. 提起诉讼

   • 如果劳动仲裁的裁决结果仍未能满足您的诉求，或者您对裁决结果不服，您可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道程序，其判决具有强制执行力。提起诉讼时，您需要准备起诉状和相关证据，并按照法院的要求进行诉讼程序。

额外建议：

• 在整个追讨过程中，保持与雇主的沟通渠道畅通，但也要注意保护自己的合法权益，避免受到不必要的威胁或骚扰。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律指导和建议。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。