在劳动合同期间，员工离职的处理方式及可能面临的法律后果，是一个需要细致分析的问题。以下我将从用人单位和员工两个角度，为您详细解析这一问题。

用人单位角度

1. 确认离职事实与性质：

   • 首先，用人单位需要确认员工是合法离职（如提前通知、协商一致等）还是擅自离职（即“自离”）。

2. 合法离职的处理：

   • 若员工按照法律规定或合同约定提前通知用人单位并办理离职手续，用人单位应依法支付员工实际工作期间的工资，并办理离职相关手续，如社会保险减员、档案转移等。

3. 擅自离职的处理：

   • 对于擅自离职的员工，用人单位应首先尝试通过书面形式（如快递、电子邮件等）通知员工返岗，并明确告知不按时返岗的后果。
   • 若员工在规定期限内未返岗，用人单位可依据公司规章制度解除劳动合同，并按法律规定和公司制度结算员工实际工作期间的工资。
   • 若员工擅自离职给用人单位造成经济损失，用人单位有权从其工资中扣除相应赔偿，但每月扣除部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。
   • 同时，用人单位应收集和保留所有与员工擅自离职相关的证据，以备后续可能的劳动争议之需。

4. 追究赔偿责任：

   • 若员工擅自离职导致用人单位经济损失或泄露商业秘密，用人单位可通过法律途径要求员工承担相应赔偿责任。

员工角度

1. 合法离职的权利与义务：

   • 员工有权按照法律规定或合同约定提前通知用人单位并办理离职手续。
   • 在离职前，员工应完成工作交接，确保用人单位的工作不受影响。

2. 擅自离职的后果：

   • 擅自离职可能对员工的职业声誉造成损害，影响后续就业。
   • 员工可能无法获得应有的福利或补偿，如未结算的工资、年终奖等。
   • 若擅自离职给用人单位造成经济损失，员工需承担相应的赔偿责任。
   • 若劳动合同中约定了服务期且员工违反约定擅自离职，则需按约定支付违约金。

3. 特殊情况下的解约权：

   • 若用人单位存在法定过错情形（如未提供劳动保护、未及时足额支付工资等），员工可随时解除劳动合同，且不构成违法。但仍建议通过合法途径解除劳动关系以保障自身权益。

综合建议

• 对于用人单位：应依法处理员工的离职行为，确保自身权益不受损害。同时，建议完善公司规章制度，明确离职流程和责任划分，以减少未来可能出现的争议和风险。
• 对于员工：应尽量避免擅自离职，而是通过合法途径解除劳动关系以维护自己的权益。在离职前，应与用人单位充分沟通，完成工作交接，并确保自己的权益得到妥善保障。

总之，劳动合同期间员工离职的处理方式及法律后果取决于离职的合法性和具体情况。双方应严格遵循法律规定和合同约定，确保权益得到妥善保护。