企业经营不善时，不能直接对员工进行调岗降薪，而应与员工进行平等协商，并在遵守相关法律法规的前提下，确保调岗降薪的合法性和合理性。以下是对此问题的详细分析：

调岗降薪的法律依据与原则

1. 劳动合同的约束：根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者应全面履行劳动合同约定的义务，包括工作内容和劳动报酬。因此，未经员工同意，公司单方面调岗降薪属于违约行为。
2. 平等协商原则：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，如调岗降薪等事项。并且变更劳动合同，应当采用书面形式，变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这是保障员工权益、维护劳动关系稳定的重要原则。

调岗降薪的合法性条件

若企业经营不善确实需要调岗降薪，必须满足以下条件：

1. 企业经营严重困难：公司必须确实面临经营严重困难，如亏损、资金链断裂等，且这一困难情况应通过民主程序（如职工代表大会）讨论并征求意见，获得多数职工理解。
2. 协商一致：公司应与员工进行充分沟通，就调岗降薪事宜达成一致意见。这一过程中，应尊重员工的知情权、表达权和选择权。
3. 书面形式：调岗降薪作为劳动合同内容的变更，应当采用书面形式进行确认，以确保双方权益的明确和保障。
4. 遵循规章制度：如果公司的规章制度或集体合同中规定了调岗降薪的相关条款，且这些规定是通过民主程序制定并已向员工公示的，那么按照这些规定进行的调岗降薪也是合法的。但降薪幅度一般不得超过工资总额的三分之一，且降薪后薪资不得低于当地最低工资标准。

非法调岗降薪的情况及后果

• 未经协商：若公司未经与员工协商一致，单方面以经营不利为由进行调岗降薪，这种行为违反了《劳动合同法》的相关规定，属于违法行为。
• 缺乏合理依据：仅以经营不善为模糊理由，未提供详细、合理、可证明的财务数据等证据来支撑调岗降薪的必要性，也构成非法调岗降薪。
• 歧视性调岗降薪：调岗降薪过程中若存在对特定员工或群体的歧视和不公平现象，同样属于非法行为。

公司非法调岗降薪可能引发劳动纠纷，面临罚款、赔偿等法律责任。员工有权要求恢复原工作岗位和工资标准、支付经济补偿或解除劳动合同。

员工应对办法

面对公司非法调岗降薪行为，员工可以采取以下措施保护自己的合法权益：

1. 积极协商：与公司就调岗降薪事宜进行充分沟通，争取达成双方都能接受的解决方案。
2. 保留证据：注意收集并保留与公司调岗降薪行为相关的所有证据，如劳动合同、工资条、调岗通知等，以备后续维权之需。
3. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
4. 申请劳动仲裁：如投诉仍无法解决问题，员工可依法向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。

企业在经营不善时，应谨慎行事，遵守相关法律法规和合同约定，确保调岗降薪行为的合法性和合理性。员工也应了解自己的权益和维权途径，以确保自身合法权益不受侵害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。