食品包装上同时标注保质期6个月和180天，并不违规。以下是对此问题的详细分析：

1. 保质期标注的法律规定：

   • 根据《食品安全法》及相关规定，食品包装上应当标注保质期，且保质期的标注应当清晰、准确，易于消费者识别。保质期可以以天数、月数或年数等方式进行标注。

2. 6个月与180天的等价性：

   • 6个月和180天在时间上是等价的，因为一个月通常按30天计算（尽管实际月份天数可能有所不同，但在保质期标注的语境下，这种差异通常被忽略），6个月即180天。因此，同时标注这两种表述，实际上是在以不同的方式表达同一个时间长度，并不构成违规。

3. 标注方式的合理性：

   • 食品生产商可能出于多种考虑同时标注两种保质期表述，如为了满足不同消费者或销售渠道的需求，或者为了增加信息的清晰度。只要这两种标注都是准确的，且不会误导消费者，就是合法的。

4. 潜在的法律风险与合规建议：

   • 尽管同时标注6个月和180天不违规，但食品生产商仍需确保标注的保质期与实际相符，且标注方式清晰、准确，不会误导消费者。如果标注的保质期与实际不符，或者标注方式模糊、易产生歧义，就可能构成违规，面临法律责任。
   • 因此，建议食品生产商在标注保质期时，选择一种清晰、准确且易于消费者理解的方式进行标注，如果同时标注多种表述，应确保这些表述之间不会产生冲突或误导。

综上所述，食品包装上同时标注保质期6个月和180天并不违规，但生产商仍需确保标注的准确性和清晰度，以避免潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。