雇人干活过程中人员死亡，雇主是否需要赔偿，需根据具体情况来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、若构成工伤或视同工伤的情形
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，若雇员在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，这些情形通常会被认定为工伤或视同工伤。
赔偿项目及标准：
- 丧葬补助金：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。例如，若某地区上年度职工月平均工资为5000元，则丧葬补助金为5000元×6个月=30000元。
- 一次性工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。该金额每年会根据国家统计局公布的数据进行调整。
- 供养亲属抚恤金：发放给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%，但各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
二、若不属于工伤的情形
赔偿原则：
- 若雇员的死亡不属于工伤，则按照人身损害赔偿来处理。此时，雇主需根据其在事故中的过错程度来承担相应的赔偿责任。
赔偿项目及标准：
- 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。部分地区已取消城乡差异，统一按城镇居民标准计算。
- 丧葬费：计算方式与工伤中的丧葬补助金类似，即按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度及受诉法院所在地标准计算，未成年人计算至十八周岁，无劳动能力又无其他生活来源的计算二十年（同样考虑年龄因素）。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵害手段、场合等因素确定，数额不固定，一般在几万元到几十万元不等。
过错考量：
- 在事故发生过程中，若雇工自身存在一定过错，如未按照操作规程进行操作等，可能会根据过错程度相应减轻雇主的赔偿责任。
三、特殊情形下的赔偿责任
第三方责任：
- 如果雇员的死亡是由于第三方的行为或过错导致的，雇员家属有权向第三方追究责任并要求赔偿。此时，雇主虽不直接承担责任，但可根据实际情况和人道主义原则，选择是否给予一定的补偿或协助雇员家属进行法律追诉。
雇主已购买保险的情形：
- 若雇主已购买相关保险（如雇主责任险），在雇员死亡后，雇主应及时向保险公司报案申请理赔，以减轻自身的经济负担。
四、建议与总结
及时沟通协商：
- 事故发生后，雇主应主动与死者家属沟通，表达歉意并协商赔偿事宜。可邀请第三方调解机构介入，协助双方达成和解协议。
法律途径解决争议：
- 若协商无果，死者家属可通过诉讼主张权利。此时，需准备医疗记录、事故现场证据等材料支持诉求。
保留完整证据：
- 雇主应保留完整的事故记录和费用凭证作为索赔依据。同时，建议通过书面协议明确赔偿金额和支付方式，避免后续纠纷。
综上所述，雇人干活过程中人员死亡，雇主是否需要赔偿以及赔偿的金额，需根据具体情况、当地工资标准、死者工资及供养亲属情况等多方面因素进行综合计算。在处理此类事件时，务必遵循相关法律法规，并咨询专业律师（即我本人，汪婷婷律师）以获取准确指导。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。