农民工签订合同后若因合同条款导致亏本，能否获得赔偿及如何赔偿需分情况讨论，核心结论如下：
若合同存在“显失公平”条款，可主张撤销或变更合同
根据《民法典》第151条，若合同中存在“一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平”的条款（例如：约定农民工承担全部经营风险，但雇主不承担任何成本或责任），农民工可向法院或仲裁机构申请撤销合同，或要求变更合同条款（如调整利润分配比例、风险分担方式等）。
操作建议：需在知道或应当知道撤销事由之日起1年内提出，并保留合同文本、沟通记录等证据。
若合同因雇主欺诈、胁迫订立，可主张合同无效并要求赔偿
根据《民法典》第148-150条，若雇主通过虚构事实（如谎称项目利润丰厚）、隐瞒关键信息（如隐瞒项目已亏损）或胁迫（如以扣押工资、证件相逼）等方式迫使农民工签订合同，农民工可主张合同无效，并要求雇主赔偿因合同无效造成的实际损失（如已投入的资金、劳务成本等）。
操作建议：需提供雇主欺诈/胁迫的证据（如录音、聊天记录、证人证言等），并尽快通过法律途径确认合同效力。
若合同合法有效但经营亏损，需按合同约定分担风险
若合同系双方真实意思表示，且条款公平合理（如约定“利润共享、风险共担”），则农民工需按合同约定承担亏损。例如：合同明确约定“农民工投入资金后，若项目亏损，按投资比例分担损失”，则农民工需履行约定。
例外情形：若雇主在经营过程中存在过错（如挪用资金、管理不善导致亏损扩大），农民工可主张雇主承担相应责任，但需证明过错与亏损的因果关系。
若未签订书面合同，可依据“事实劳动关系”主张权益
若农民工未与雇主签订书面合同，但实际提供了劳务（如工地施工、工厂加工），可依据《劳动合同法》认定存在事实劳动关系。此时若因雇主原因导致亏损（如雇主单方面变更合作方式、拖欠款项等），农民工可主张雇主赔偿实际损失（如未支付的工资、已垫付的材料费等）。
操作建议：需保留考勤记录、工资条、工作证等证据，证明劳动关系及损失金额。
总结：农民工能否因合同亏本获得赔偿，关键在于合同效力、条款公平性及雇主是否存在过错。建议优先通过协商解决；若协商不成，尽快收集证据（合同、沟通记录、损失凭证等）并委托律师介入，通过法律途径维护权益。如有具体合同条款或纠纷细节，可直接向我咨询，我会进一步分析。