结论前置：员工办理延期退休后，若中间不上班，能否终止延期退休需分情况讨论，具体如下：

1. 若员工与用人单位协商一致解除劳动关系
   根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致可以解除劳动合同。若员工在延期退休期间提出不上班，并与单位达成一致解除劳动关系，此时延期退休自然终止。单位需为员工办理离职手续，并结清工资、经济补偿（如有约定）等。但需注意，若员工已达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇，单位可能需承担未缴纳社保的补缴责任。

2. 若员工单方提出不上班但未解除劳动关系
   若员工仅以“不上班”为由停止工作，但未与单位协商解除劳动关系，则属于旷工行为。根据《劳动合同法》第三十九条，严重违反用人单位规章制度的，单位可单方解除劳动合同。此时，延期退休是否终止取决于单位是否行使解除权：

   • 若单位未解除合同，劳动关系仍存续，但员工可能因旷工承担违约责任（如扣发工资、赔偿损失等）；
     
   • 若单位解除合同，则劳动关系终止，延期退休自然结束，但单位需依法支付经济补偿（若符合《劳动合同法》第四十六条情形）。

3. 若因身体原因无法继续工作
   若员工因疾病或非因工负伤无法继续工作，可根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》申请医疗期。医疗期内，单位不得解除合同，但员工需提供医疗证明。医疗期满后仍不能工作的，单位可提前三十日书面通知或支付一个月工资后解除合同，此时延期退休终止，单位需支付经济补偿。

关键提醒：

• 延期退休的终止需以劳动关系解除为前提，单纯“不上班”不直接导致终止；
  
• 建议员工与单位协商一致后书面确认解除劳动关系，避免纠纷；
  
• 若涉及社保缴纳、经济补偿等问题，可进一步向我咨询具体操作流程。