结论：公司因员工拿了报废不要的菜而克扣70元工资并开除员工的行为，可能涉及违法解除劳动合同和违法克扣工资，员工有权要求公司支付被克扣的工资、违法解除劳动合同的赔偿金，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

分析如下：

1. 关于克扣工资：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。公司因员工拿了报废不要的菜而克扣工资，除非该行为给公司造成了实际损失，并且公司能够证明损失与员工行为之间的直接因果关系，以及损失的具体数额，否则公司无权克扣员工工资。
   • 法律建议：员工可以要求公司支付被克扣的70元工资，并保留好相关证据，如工资条、公司通知等，以备后续维权之需。

2. 关于开除员工：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。然而，员工拿了公司报废不要的菜，这一行为是否构成“严重违反用人单位的规章制度”，需要根据公司具体的规章制度来判断。如果公司的规章制度中并未明确规定此类行为属于严重违纪，或者规章制度本身存在不合理之处，那么公司以此为由开除员工可能构成违法解除劳动合同。
   • 法律建议：员工可以要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的计算标准为经济补偿标准的二倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。员工应保留好与公司签订的劳动合同、工资条、工作证等证据，以证明自己与公司之间的劳动关系以及工作年限。

3. 维权途径：

   • 投诉：员工可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为，劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令公司改正违法行为，支付被克扣的工资和赔偿金。
   • 劳动仲裁：如果投诉无果，员工还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

进一步思考：

• 员工在处理此类问题时，应保持冷静，不要与公司发生直接冲突，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 员工在维权过程中，应注重收集证据，如工资条、公司通知、劳动合同、工作证等，以证明自己的主张。
• 如果员工对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

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