持刀伤人致皮外伤的法律后果需根据伤情鉴定结果及具体情节综合判定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 伤情鉴定与法律责任划分

   • 轻微伤情形：

     • 治安管理处罚：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，持凶器伤人致轻微伤，通常处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；若存在结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇、未成年人或老年人）等加重情节，处罚将升级为十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
     • 民事赔偿责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，您需赔偿对方医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。例如，若对方因治疗产生医疗费3000元、误工费2000元，您需全额承担。

   • 轻伤或重伤情形：

     • 刑事责任：若伤情鉴定达到轻伤标准，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，您可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；若致人重伤，刑罚将升级为三年以上十年以下有期徒刑。例如，持刀划伤对方面部导致毁容，可能被认定为重伤，面临更严厉的刑事处罚。

2. 特殊情形的刑事责任

   • 寻衅滋事罪：若您在公共场所持凶器随意伤人，扰乱公共秩序，即使伤情较轻，也可能构成寻衅滋事罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；纠集他人多次实施或严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。例如，在商场内持刀追逐他人，造成恐慌，即使未造成严重伤害，也可能被追究刑事责任。
   • 其他恶劣情节：即使伤情较轻，但若行为具有严重的社会危害性或其他恶劣情节（如多次伤人、恶意挑衅、持凶器威胁他人等），也可能被追究刑事责任。例如，您曾因故意伤害被处罚，再次持凶器伤人，即使伤情轻微，也可能被认定为“情节恶劣”，面临刑事处罚。

3. 量刑考虑因素

   • 法院在判决时，会综合考虑您的认罪态度、赔偿情况、是否有悔罪表现及社会影响等因素。若您积极赔偿受害者损失、真诚悔罪并主动接受改造，可能获得从轻处罚。例如，您在案发后立即赔偿对方全部损失，并主动投案自首，法院可能酌情减轻处罚。

4. 法律建议

   • 及时配合调查：若您涉及此类案件，应积极配合公安机关调查，如实陈述事实，避免逃避或抗拒行为，以免加重处罚。
   • 主动赔偿与和解：若对方同意，可主动提出赔偿并达成和解，这有助于减轻您的法律责任，甚至可能避免刑事处罚。
   • 咨询专业律师：案件处理过程中，法律程序复杂，建议您直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议，帮助您维护合法权益。

总结：持刀伤人致皮外伤的法律后果因伤情鉴定结果及具体情节而异，可能面临治安管理处罚、民事赔偿责任或刑事责任。建议您务必遵守法律法规，避免触碰法律红线。若您涉及此类案件，可直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。