针对您在酒店签订劳动合同后仅工作18天便离职的情况，以下是从不同角度为您分析的可能后果及建议：

1. 劳动合同解除与责任：

   • 自动离职的认定：若您未提前通知酒店便擅自离职，这通常被视为自动离职。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同应当提前通知用人单位，除非用人单位存在严重违法行为。未提前通知可能导致您需承担一定责任，但具体责任需视合同条款及实际情况而定。
   • 合同条款的约束：请仔细审查劳动合同中关于离职的条款。若合同中明确规定了离职通知期、违约金等事项，您需遵守这些规定，否则可能面临违约责任。

2. 工资与经济补偿：

   • 工资结算：根据《劳动法》和《劳动合同法》，您有权获得已工作期间的工资。酒店应按照您实际工作的天数结算工资，不得无故克扣。
   • 经济补偿：由于您仅工作18天便离职，且未提及酒店存在违法行为，因此您通常无权要求酒店支付经济补偿。经济补偿通常适用于用人单位违法解除劳动合同或劳动者因用人单位原因被迫离职的情况。

3. 可能面临的法律后果：

   • 违约金：若劳动合同中明确规定了离职违约金，且您未按照合同约定提前通知酒店便离职，酒店可能要求您支付违约金。但违约金的数额需合理，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 劳动争议：若您与酒店就离职事宜产生争议，如工资结算、违约金支付等，双方可协商解决。协商不成的，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。

4. 建议与措施：

   • 与酒店协商：建议您首先与酒店进行友好协商，就离职事宜达成一致意见。这有助于减少不必要的法律纠纷和成本。
   • 保留证据：在离职过程中，请务必保留好与酒店沟通的记录、工资结算单等相关证据。这些证据在后续可能发生的劳动争议中至关重要。
   • 寻求法律帮助：若您与酒店无法就离职事宜达成一致意见，或您认为自己的权益受到侵害，可及时向我咨询或寻求其他专业律师的法律帮助。

总结来说，您在酒店签订劳动合同后仅工作18天便离职，可能面临工资结算、违约金支付等法律问题。建议您仔细审查劳动合同条款，与酒店进行友好协商，并保留好相关证据。如有需要，可随时向我咨询法律问题。