要不到工钱去雇主家拉猪拉牛是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从法律层面来看，这种行为可能涉及多个违法点：

1. 侵犯财产权：猪和牛属于雇主的个人财产，受法律保护。未经雇主同意，擅自拉走其财产，属于侵犯财产权的行为，可能构成盗窃罪或侵占罪，具体取决于行为的性质和后果。

   • 盗窃罪：如果以非法占有为目的，秘密窃取雇主财物，数额较大或者多次盗窃的，可能构成盗窃罪。
   • 侵占罪：如果将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，可能构成侵占罪。不过，在拉猪拉牛的情境中，这一罪名适用性可能相对较低，因为通常不涉及代为保管的关系。

2. 违反治安管理：即使不构成犯罪，这种行为也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚，如罚款、拘留等。

实际后果角度

除了法律风险外，这种行为还可能带来一系列实际后果：

1. 加剧矛盾：拉猪拉牛的行为很可能激化与雇主之间的矛盾，导致双方关系进一步恶化，不利于问题的解决。

2. 影响声誉：这种行为可能损害你的个人声誉，甚至影响你在社区或行业内的形象，对未来找工作或开展业务造成不利影响。

3. 经济损失：如果因此被追究法律责任，可能需要承担赔偿损失、缴纳罚款等经济责任，进一步加重你的经济负担。

合法维权途径

面对要不到工钱的情况，你应该通过合法途径来维护自己的权益：

1. 协商解决：首先可以尝试与雇主进行协商，看是否能够达成和解，解决工资问题。

2. 劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的权益。

3. 法律诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼，通过司法途径来解决争议。

建议：在面对工资纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。拉猪拉牛等极端行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入更大的麻烦之中。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。