个人销售白酒没有发票是不合法的。以下从不同角度进行详细分析：
从税收征管角度：
- 根据我国税收法律法规，销售商品或提供服务应当开具发票，这是纳税人的法定义务。个人销售白酒，无论销售金额大小，都应当依法开具发票，以证明交易的真实性和合法性，并据此缴纳相应的税款。
- 如果不开发票，就可能存在偷逃税款的嫌疑，一旦被税务机关查实，将面临补缴税款、加收滞纳金以及罚款等法律后果。
从消费者权益保护角度：
- 发票是消费者购买商品或接受服务的重要凭证，也是消费者维权的重要依据。如果个人销售白酒不提供发票，消费者在遇到质量问题或其他纠纷时，可能难以证明交易关系，从而无法有效维护自己的合法权益。
- 因此，从保护消费者权益的角度出发，个人销售白酒也应当开具发票。
从市场监管角度：
- 市场监管部门对市场经营行为有严格的监管要求，包括要求经营者依法开具发票等。个人销售白酒不开发票，可能违反市场监管规定，受到相关部门的查处。
- 此外，不开发票还可能助长非法经营行为，扰乱市场秩序，对合法经营者造成不公平竞争。