员工在面对公司因顾客无理闹事而不维护员工、反而维护顾客的情况时，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
了解并明确自身权益：
- 员工应首先了解自己在劳动关系中的基本权益，包括但不限于获得劳动报酬、享受社会保险和福利、获得劳动安全卫生保护、接受职业技能培训、享受休息休假等。这些权益是受到法律保护的，任何侵犯员工权益的行为都是违法的。
与公司进行沟通协商：
- 员工可以尝试与公司管理层或人力资源部门进行沟通，表达自己的不满和诉求。在沟通过程中，员工应保持冷静和理性，明确阐述自己的权益受到侵犯的事实和依据，要求公司给予合理的解释和解决方案。
- 如果公司愿意协商并给出合理的解决方案，如道歉、赔偿或调整工作安排等，员工可以考虑接受并继续履行劳动合同。
收集并保存证据：
- 如果公司拒绝协商或给出的解决方案不合理，员工应开始收集并保存相关证据，以备后续维权之需。这些证据可以包括工作记录、聊天记录、监控录像、证人证言等，能够证明员工权益受到侵犯的事实。
向劳动监察部门投诉：
- 员工可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门有权对公司进行调查，并根据调查结果对公司进行处罚或要求公司改正违法行为。
- 在投诉时，员工应提供详细的投诉材料和证据，以便劳动监察部门能够准确了解情况并作出处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足员工的诉求，员工还可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。
- 劳动仲裁是一种相对快速、简便的解决劳动争议的方式，由劳动争议仲裁委员会对争议进行裁决。如果员工对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
- 在申请劳动仲裁或提起诉讼时，员工应准备充分的证据材料，并按照法定程序进行申请或起诉。
寻求法律援助或咨询专业律师：
- 如果员工在维权过程中遇到法律难题或需要专业的法律建议，可以寻求法律援助或咨询专业律师。作为专业律师，我可以根据员工的具体情况提供针对性的法律建议和帮助，指导员工如何更好地维护自己的权益。
在采取上述措施时，员工需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在面对公司的不当行为时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
- 及时行动：员工应在发现权益受到侵犯后及时采取行动，以免错过维权时机或导致证据灭失。
- 合法合规：员工在维权过程中应遵守法律法规和道德规范，不得采取非法手段或侵犯他人权益的行为。
若员工因公司行为导致工资福利受损，还可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求公司支付拖欠的工资、经济补偿金等。具体来说：
- 如果公司未及时足额支付劳动报酬，员工可以解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准为：按员工在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
- 如果公司违反劳动合同约定，降低员工的工资福利等劳动条件，员工也可以要求公司承担相应的法律责任。
总之，员工在面对公司因顾客无理闹事而不维护员工的情况时，应积极采取措施维护自己的合法权益。如果遇到法律难题或需要专业的法律建议，可以直接向我咨询。