结论前置：劳动仲裁的依据并非仅限于劳动合同或工资流水，而是需要综合考虑多种证据材料来全面支持仲裁请求。
详细分析：
劳动合同的作用：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它作为直接证据，能够清晰地证明劳动关系的存在以及双方约定的具体内容，如工资、工作时间、工作地点等。
- 在劳动仲裁中，劳动合同是重要的证据之一，但它并非唯一的证据。有时，由于各种原因（如未签订书面合同、合同丢失等），劳动者可能无法提供劳动合同。此时，其他证据材料就显得尤为重要。
工资流水的意义：
- 工资流水是劳动者工资收入的重要证明，能够反映用人单位向劳动者支付工资的情况。它作为间接证据，可以辅助证明劳动关系的存在以及工资支付的具体数额。
- 然而，仅有工资流水可能不足以全面证明劳动关系，特别是当工资流水未明确显示是用人单位发放时。此时，需要结合其他证据材料来形成完整的证据链。
其他证据材料的补充：
- 除了劳动合同和工资流水外，劳动者还可以提供其他证据材料来支持其仲裁请求，如工作证、考勤记录、同事证言、加班通知、银行交易记录（包括奖金、津贴等）、社保缴纳记录等。
- 这些证据材料能够从不同角度证明劳动关系的存在、工资支付情况、工作时间计算、加班事实等关键信息，从而增强仲裁请求的证明力。
劳动仲裁的申请流程：
- 劳动者在申请劳动仲裁时，需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上必要的证据材料。这些证据材料应能够全面、客观地反映劳动争议的事实和理由。
- 仲裁委员会在受理申请后，会依法进行审理，并根据双方提供的证据材料作出裁决。因此，劳动者在申请劳动仲裁前，应尽可能收集并整理好相关证据材料。
法律建议：
- 劳动者在申请劳动仲裁时，应尽可能提供多种证据材料来支持其仲裁请求。这些证据材料应相互印证、形成完整的证据链，以增强仲裁请求的证明力。
- 如果劳动者无法提供劳动合同或工资流水等直接证据，可以尝试提供其他间接证据来辅助证明劳动关系的存在和工资支付情况。
- 在申请劳动仲裁前，劳动者可以尝试与用人单位进行协商或调解，以寻求更为和谐的解决方案。如果协商或调解无果，再向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
可能法律后果：
- 如果劳动者提供的证据材料不足或无法形成完整的证据链，可能会导致仲裁请求被驳回或裁决结果不利于劳动者。
- 因此，劳动者在申请劳动仲裁前，应充分了解相关法律规定和证据要求，并尽可能收集并整理好相关证据材料。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。