关于保安签订的合同中多签10天是否违法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”可以回答，需要分情况讨论：
如果多签的10天是双方自愿且平等协商的结果：
- 在这种情况下，多签的10天并不构成违法。合同是双方意思表示一致的协议，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。因此，如果双方都同意在合同期限上多签10天，并且这一约定没有损害国家、集体或第三人的利益，那么这一约定就是合法的。
如果多签的10天并非双方自愿，或者存在欺诈、胁迫等情形：
- 在这种情况下，多签的10天可能构成违法。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。因此，如果保安是在被欺诈或胁迫的情况下多签了10天，那么他有权要求变更或撤销这一部分合同内容。
如果多签的10天违反了法律、行政法规的强制性规定：
- 例如，如果合同中约定的多签10天违反了劳动法中关于劳动合同期限的规定，或者违反了其他相关法律法规的强制性规定，那么这一约定就是违法的。在这种情况下，合同中的这一部分内容将被视为无效，不会对双方产生法律约束力。
法律建议：
- 在签订合同时，务必确保合同内容是双方自愿且平等协商的结果，避免存在欺诈、胁迫等情形。
- 仔细审查合同内容，确保合同不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
- 如果对合同内容存在疑问或不确定，建议咨询专业律师进行审查。
可能的法律后果：
- 如果多签的10天被认定为违法或无效，那么这部分内容将不会对双方产生法律约束力。
- 如果因此产生了纠纷或损失，受损方有权要求违约方承担相应的法律责任。
举例说明：
假设保安与用人单位签订了一份为期一年的劳动合同，但在签订时用人单位要求保安多签10天，并承诺给予一定的奖励。如果保安是自愿且平等协商地接受了这一要求，并且这一约定没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么这一约定就是合法的。但如果保安是在被欺诈或胁迫的情况下接受了这一要求，或者这一约定违反了相关法律法规的强制性规定，那么这一约定就是违法的。
总结：保安签订的合同中多签10天是否违法，取决于这一约定是否是双方自愿且平等协商的结果，以及是否违反了法律、行政法规的强制性规定。如果有任何疑问或不确定，建议直接向我咨询，我会根据具体情况给出专业的法律意见。