针对您提出的“进厂没签合同没打卡七个月不发工资怎么办”的问题，这种情况确实违反了劳动法律法规，但您仍然有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤：

一、与公司协商

1. 明确指出问题：首先，您可以尝试与公司负责人或人力资源部门进行沟通，明确指出公司未与您签订劳动合同、没有打卡记录且七个月未支付工资的行为是违法的。
2. 要求补付工资并签订合同：在沟通中，您可以要求公司尽快与您签订劳动合同，并补付这七个月的工资。
3. 保留协商证据：为了确保您的权益，请务必保留好协商过程的相关证据，如聊天记录、通话录音等。

二、向劳动监察部门投诉

1. 准备相关材料：您需要携带能证明与公司存在劳动关系的材料，如工作证、如果有其他可证明出勤的间接证据（如工作邮件、工作记录等）、同事证言等。
2. 前往劳动监察大队投诉：携带上述材料，前往当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会依法对公司进行调查和处理。

三、申请劳动仲裁

1. 了解仲裁流程：如果协商和投诉都无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 准备仲裁材料：在申请仲裁时，您需要提供能够证明劳动关系以及工资被拖欠的相关证据，如工作证、如果有其他可证明出勤的间接证据、工资条（如果有的话）、同事证言等。
3. 提出仲裁请求：在仲裁过程中，您可以要求公司支付未签劳动合同的双倍工资差额（因为未签合同，自用工之日起超过一个月不满一年的，应支付双倍工资）、拖欠的工资等。

四、向法院起诉

1. 对仲裁结果不服：如果您对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
2. 准备诉讼材料：在起诉时，您需要准备起诉状、相关证据材料等。
3. 参与诉讼过程：在诉讼过程中，您需要按照法院的要求参与庭审，陈述事实、提供证据等。

额外建议

• 保持冷静和理性：在整个过程中，请保持冷静和理性，不要采取过激行为。
• 寻求法律援助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
• 及时行动：不要拖延时间，尽快采取行动维护自己的权益。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。