核心结论：针对您新进厂未签合同且两个月未发工资的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您对于未签订劳动合同和未支付工资的不满，并要求用人单位立即与您签订书面劳动合同，并支付拖欠的工资。
   • 在协商过程中，您可以保留好相关证据，如工作证、考勤记录、工资条（如有）、与用人单位的沟通记录等，以备后续维权之需。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察机构进行投诉举报。劳动保障监察机构有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并责令用人单位改正。
   • 在投诉举报时，您需要提供详细的用人单位信息、自己的个人信息以及具体的违法事实，如未签订劳动合同、未支付工资等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 特别需要注意的是，由于您未与用人单位签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》的相关规定，您有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿（自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的）。

4. 法律诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决不服，您还可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

额外建议：

• 在整个维权过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击用人单位，以免影响自己的维权效果。
• 同时，您也可以咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体和专业的法律建议和支持。

核心前提：您已经为用人单位提供了劳动服务，但用人单位未与您签订书面劳动合同且未支付工资。这是您维权的基础和前提。