结论前置：非在编医务人员若已具备主治资格但医院一直不聘用且工资不按主治标准发放，这一做法通常是不合理的，可能违反了相关法律法规和劳动合同的约定。
一、从劳动合同角度分析
合同约定：
- 如果您与医院签订的劳动合同中明确规定了您的职位为“主治”或约定了按照主治级别发放工资，那么医院未按照合同约定执行，即构成违约。
- 在此情况下，您有权要求医院按照合同约定履行义务，包括聘用您为主治医师并按照主治级别发放工资。
合同变更：
- 如果医院希望变更您的职位或工资标准，应当与您进行协商并达成一致意见。未经您同意，医院单方面变更合同内容是违法的。
二、从法律法规角度分析
《劳动法》相关规定：
- 根据《劳动法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定的标准支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。
- 如果医院未按照主治级别发放工资，且没有合理的理由，那么这一行为可能构成克扣工资，违反了《劳动法》的规定。
职称与工资关系：
- 医务人员的职称通常与其工资水平直接相关。如果您已经取得了主治医师的资格，但医院未给予相应的职称认定和工资待遇，这可能违反了医院内部的职称评定和工资管理制度（如果该制度合法且已向您公示）。
- 同时，如果医院的这种做法缺乏合理的依据或程序，还可能涉及对劳动者权益的侵害。
三、建议与行动
与医院协商：
- 首先，您可以尝试与医院进行沟通，了解医院未聘用您为主治医师且不按主治标准发放工资的具体原因。
- 如果医院存在误解或疏忽，通过协商可能能够解决问题。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求医院按照劳动合同约定履行义务。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资单、职称证书等。
寻求法律援助：
- 如果您对劳动仲裁程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以寻求专业的法律援助或咨询律师。
- 律师可以为您提供法律建议、代理申请劳动仲裁或提起诉讼等法律服务。
最后，作为非在编医务人员，您应当了解自己的权益并积极维护。如果医院一直不聘用您为主治医师且不按主治标准发放工资，这一做法通常是不合理的。您有权要求医院按照合同约定和法律法规的规定履行义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。