针对您提到的“跑外卖中介说给补贴但不给”的问题，这实际上涉及到了一种可能的欠薪或违约情况。虽然外卖中介与传统的用人单位在形式上有所不同，但您作为劳动者，其权益同样应受到保护。以下是一些建议，帮助您解决这个问题：
一、与中介协商
- 明确沟通：首先，尝试与外卖中介进行直接、明确的沟通，表达您未收到补贴的情况，并要求其按照约定支付。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有相关的聊天记录、通话录音或书面协议等证据，这些将在后续维权中起到关键作用。
二、向相关部门投诉
- 劳动监察部门：如果与中介协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需准备好能证明您与中介之间存在劳动关系（或类似关系）以及补贴约定的材料，如聊天记录、协议等。
- 平台投诉：如果外卖中介是通过某个外卖平台进行运营的，您还可以考虑向该平台投诉，反映中介的违约行为。
三、申请劳动仲裁或法律诉讼
- 劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，且您认为中介的行为构成了违约或欠薪，您可以在知道或应当知道权益被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 法律诉讼：如果仲裁结果不满意，或者中介拒绝履行仲裁裁决，您还可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。
四、寻求其他帮助
- 工会或行业协会：如果可能的话，您可以尝试联系当地的工会或外卖行业协会，寻求他们的帮助和支持。
- 法律援助：如果您经济条件有限，无法承担法律诉讼的费用，还可以考虑申请法律援助，获得专业的法律帮助。
五、注意事项
- 时效性：请注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权益被侵害之日起计算。
- 合法维权：在维权过程中，务必保持冷静和理性，通过合法、有效的途径来维护自己的权益。
最后，我想强调的是，作为劳动者，您的权益应受到法律的保护。当遇到类似的问题时，不要害怕或退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。希望以上建议能对您有所帮助。