针对您提到的“中介说有吃住补贴但是不发钱给您”的问题，这确实是一个需要关注并妥善处理的情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、初步沟通与了解
与中介或公司沟通：
- 首先，您可以尝试与中介或公司的人力资源部门进行直接沟通，了解吃住补贴的具体发放情况。
- 询问补贴的发放时间、方式以及是否存在任何延迟或未发放的原因。
查看合同或协议：
- 回顾您与中介或公司签订的合同或协议，确认其中关于吃住补贴的条款和约定。
- 确保您对补贴的金额、发放条件等有清晰的理解。
二、书面要求与证据收集
提交书面要求：
- 如果口头沟通无果，您可以向中介或公司提交一份书面要求，明确说明被拖欠的吃住补贴金额、拖欠的时间以及您希望尽快解决这一问题的意愿。
- 书面要求应保留副本，以备后续需要。
收集证据材料：
- 收集与吃住补贴相关的所有证据材料，如合同、协议、聊天记录、工资条（如果补贴与工资一起发放）等。
- 这些证据将有助于您在后续的处理过程中证明自己的权益。
三、向相关部门投诉或申请仲裁
向劳动行政部门投诉：
- 如果中介或公司仍然拒绝发放吃住补贴，您可以向当地的劳动监察部门或劳动行政部门投诉。
- 提交投诉时，请附上您收集的证据材料，并详细说明情况。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉无果，或者您希望更正式地解决这一问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。
- 在申请中，请明确说明您的诉求、理由以及提供的证据材料。
- 参与仲裁过程，陈述自己的诉求和理由，并提供证据支持。
四、后续跟进与执行
跟进处理进度：
- 在投诉或申请仲裁后，保持与相关部门的联系，及时了解处理进度和结果。
执行裁决或决定：
- 如果仲裁裁决或劳动行政部门的决定要求中介或公司支付被拖欠的吃住补贴，您需要确保他们按照裁决或决定的要求履行支付义务。
- 如果中介或公司拒绝履行，您可以考虑采取法律手段进一步维护自己的权益。
五、额外建议
- 保持冷静与理性：在处理这类问题时，保持冷静和理性是非常重要的。避免与中介或公司发生不必要的争执或冲突。
- 寻求法律援助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师的意见。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。