核心前提：童工参与兼职工作本身违反我国劳动法律法规，但针对“打翻菜”这一具体行为引发的赔偿问题，需结合法律责任、过错程度及实际损失综合分析。

结论与分情况说明

1. 童工身份的违法性不影响过错责任认定，但赔偿范围受限制
   根据《劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满16周岁的未成年人（童工）。若用人单位违法雇佣童工，需承担行政处罚责任（如罚款、吊销许可证等），但童工因工作行为造成他人财产损失的，仍需根据过错程度承担民事赔偿责任。

   • 若童工存在故意或重大过失（如故意打翻菜、违反操作规范）：需赔偿实际损失，但赔偿金额需结合其年龄、认知能力及经济状况，通常以“实际损失+合理限度”为原则。
     
   • 若童工无过错或一般过失（如意外打翻菜）：无需赔偿，损失由用人单位自行承担。

2. 用人单位需承担主要责任
   根据《民法典》第一千一百九十一条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。即使童工存在过错，用人单位仍需对第三方（如顾客、合作方）的损失承担最终赔偿责任，之后可向童工追偿部分损失（需以童工实际过错为前提）。

   • 示例：童工打翻菜导致顾客衣物污损，顾客要求赔偿清洗费。若童工存在过失，用人单位需先赔偿顾客，再根据童工过错程度（如是否违反操作规范）要求其分担部分费用。

3. 赔偿范围以实际损失为限
   赔偿金额需基于“填平原则”，即补偿实际损失，不得要求惩罚性赔偿。具体包括：

   • 直接损失（如被打翻菜品的成本、顾客衣物清洗费）；
     
   • 间接损失（如因延误导致的营业损失，需证明与童工行为存在直接因果关系）。
     
   • 注意：若童工无经济来源，赔偿可能通过监护人承担，或以劳务抵偿（需协商一致）。

法律风险提示

• 用人单位风险：雇佣童工可能面临劳动行政部门责令改正、罚款（每使用一名童工每月处5000元罚款），情节严重者吊销营业执照。
  
• 童工及监护人风险：若童工行为导致重大损失（如人身伤害），监护人可能因未尽监护职责被要求承担补充责任。

建议行动

1. 用人单位：立即停止童工雇佣行为，与童工监护人协商赔偿事宜，保留损失证据（如监控录像、收据）。
   
2. 童工及监护人：若被要求赔偿，可主张以童工实际过错程度及经济能力为限，拒绝不合理索赔。
   
3. 第三方（如顾客）：可向用人单位主张赔偿，无需直接追究童工责任。

如有进一步争议，可直接向我咨询具体法律适用及证据固定问题。