面对节假日不上班公司却进行罚款的情况，您完全有权利维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细应对步骤：

首先，您需要明确的是，五一假期等法定节假日是劳动者依法享有的休息休假时间。根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位不得因劳动者在法定节假日不上班而对其进行罚款或克扣工资。这是您的基本权益，也是法律明确保护的内容。

接下来，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 与用人单位协商：

   • 您可以先尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出节假日是您的法定休息时间，您有权享受休假。
   • 要求用人单位返还已扣除的罚款，并向其说明这种行为违反了相关法律法规，可能带来的法律后果。
   • 在沟通过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与用人单位协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。
   • 投诉时，您需要准备好能证明自己与用人单位存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
   • 同时，提供用人单位罚款的相关证据，如罚款通知、扣款的工资明细等。
   • 劳动监察部门接到投诉后，会对用人单位进行调查。若查证用人单位确实存在违法罚款行为，劳动监察部门会责令用人单位改正，并可能对其进行相应的处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 申请仲裁时，您需要提交书面的仲裁申请书，详细说明仲裁请求（如要求用人单位返还罚款、支付相应的赔偿金等）、事实和理由，并附上相关证据材料。
   • 仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。在仲裁过程中，您需要充分陈述自己的观点和理由，提供有效的证据支持自己的主张。
   • 若仲裁结果支持您的请求，但用人单位拒不执行，您可以向人民法院申请强制执行。

4. 寻求法律援助与提起诉讼：

   • 如果您对劳动仲裁结果不满意，还可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼阶段，您需要遵循民事诉讼的程序和要求，进一步举证和辩论。
   • 法院会依法作出判决，保护您的合法权益。

总之，面对用人单位因节假日不上班而进行的罚款行为，您应保持冷静，了解自己的合法权益，并采取上述措施来维护这些权益。法律是保护劳动者合法权益的有力武器，您有权依法维护自己的权益不受侵害。