员工在用人单位工作十年以上，仍然需要签订劳动合同，且在符合一定条件时，用人单位应当考虑签订无固定期限劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：

• 第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，无论员工在用人单位工作多久，只要存在劳动关系，就应当订立书面劳动合同。
• 第十四条：无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：…（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的；…以及劳动者在该用人单位连续工作满十年的。

二、无固定期限劳动合同的订立条件

1. 连续工作满十年：员工在用人单位连续工作满十年，是订立无固定期限劳动合同的重要条件之一。但这并不意味着员工满十年后就不需要再签订劳动合同，而是说在满足一定条件下（如员工提出或同意），双方应当订立无固定期限劳动合同。
2. 连续订立两次固定期限合同：如果员工与用人单位已经连续订立了两次固定期限劳动合同，并且员工没有违反《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形（如严重违反用人单位的规章制度、不能胜任工作等），那么在续订劳动合同时，除非员工主动提出订立固定期限劳动合同，否则用人单位应当与员工订立无固定期限劳动合同。

三、劳动合同的必要性

• 明确双方权利义务：无论员工是否满足订立无固定期限劳动合同的条件，只要存在劳动关系，就应当订立书面劳动合同。这是为了明确双方的权利和义务，保障劳动者的合法权益，避免发生劳动争议。
• 避免法律责任：如果用人单位拒绝与员工订立无固定期限劳动合同，在符合法定情形时，可能面临支付双倍工资差额等法律责任。

四、实际操作中的注意事项

1. 及时协商订立：用人单位应在员工工作满十年或符合其他订立无固定期限劳动合同的条件时，及时与员工协商并订立相应的劳动合同。
2. 尊重员工意愿：如果员工提出订立无固定期限劳动合同的要求，用人单位应当依法予以满足。
3. 避免违法风险：用人单位应严格遵守《劳动合同法》的相关规定，避免因违法而承担法律责任。

举例说明：假设某员工在一家公司连续工作了十二年，且已经连续订立了两次固定期限劳动合同。在第二次固定期限劳动合同期满时，该员工提出订立无固定期限劳动合同的要求。此时，公司应当依法与该员工订立无固定期限劳动合同，否则可能面临法律责任。

总结与建议：员工在用人单位工作十年以上，仍然需要签订劳动合同。在符合一定条件时（如连续工作满十年或连续订立两次固定期限劳动合同且员工无过错），用人单位应当考虑签订无固定期限劳动合同。作为劳动者，你有权要求用人单位依法与你订立劳动合同；作为用人单位，也应严格遵守法律规定，避免因违法而承担法律责任。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。