结论前置：针对您试工一天工资被错误发成一个月且对方不肯退还的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益。
一、法律分析
首先，我们需要明确的是，试工一天的工资应当按照实际工作天数来计算，而不是一个月。如果公司错误地将一个月的工资发给了您，这实际上是一种不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。因此，您有权要求公司退还多发的工资部分。
二、解决步骤
与公司协商：
- 您可以首先尝试与公司进行友好协商，说明情况并要求公司退还多发的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 如果公司同意退还，最好签订一份书面协议，明确退还的金额、时间和方式等，以避免后续纠纷。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，并可以要求公司退还多发的工资。
- 在投诉时，您需要提供相关证据，如工资条、银行转账记录等，以证明公司确实多发了工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在提起诉讼时，您需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。
三、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有与工资发放相关的证据，如工资条、银行转账记录、与公司的沟通记录等。这些证据将有助于您证明自己的诉求和依据。
- 及时行动：一旦发现工资发放错误，您应尽快采取行动，避免拖延时间导致证据丢失或问题复杂化。
- 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供更具体的法律建议和指导。
四、可能的法律后果
- 如果公司拒绝退还多发的工资，且您通过合法途径维护了自己的权益，公司可能会面临法律制裁，如被要求退还多发的工资、支付罚款等。
- 同时，您也有权要求公司赔偿因处理此事而产生的合理费用，如律师费、交通费等（具体需根据实际情况和法律规定来判断）。
最后，我建议您在处理此事时保持冷静和理性，按照法律程序来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。