可以。您不想直接与老板沟通要工资，完全可以通过劳动仲裁的途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
劳动仲裁的法律依据与流程
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。这意味着，如果您与老板之间就工资问题存在争议，您有权向劳动仲裁机构申请仲裁。
仲裁流程：
- 提交申请：您需要向当地劳动仲裁机构提交仲裁申请书，并附上相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明您的主张。
- 受理与开庭：劳动仲裁机构在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，会安排开庭时间，并通知双方当事人参加。
- 裁决与执行：经过开庭审理后，劳动仲裁机构会作出裁决。如果裁决支持您的主张，老板需要按照裁决结果支付工资。如果老板不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。
劳动仲裁的优势
专业性与公正性：
- 劳动仲裁机构由专业的仲裁员组成，他们具备丰富的法律知识和实践经验，能够确保仲裁过程的公正性和裁决的合理性。
效率与成本：
- 相比于诉讼程序，劳动仲裁通常更加高效且成本较低。这有助于您更快地解决工资争议，减少时间和经济上的投入。
强制执行力：
- 劳动仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行裁决，您有权向法院申请强制执行，从而确保您的权益得到切实保障。
注意事项与建议
证据收集：
- 在申请劳动仲裁前，您需要收集并整理好相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于支持您的主张，提高仲裁成功的几率。
法律咨询：
- 虽然您不想直接与老板沟通，但在申请劳动仲裁前，建议您先咨询专业律师（即我本人）的意见。我可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和指导。
保持冷静与理性：
- 在处理工资争议时，请保持冷静与理性。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响仲裁结果。
综上所述，您完全可以通过劳动仲裁的途径来要回工资。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。