在工地给小包工头干活受伤骨折，不上劳动部门一般情况下是不可以的。下面我将从法律角度为您详细分析：

一. 工伤认定的必要性

1. 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。您在工地干活受伤骨折，符合工伤认定的条件。
2. 工伤认定的意义：工伤认定是享受工伤保险待遇的前提。只有经过工伤认定，您才能依法享受医疗费、康复费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等工伤保险待遇。

二. 劳动部门的角色

1. 工伤认定的主体：根据《工伤保险条例》第十七条，职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这里的“社会保险行政部门”通常指的是劳动部门。
2. 劳动部门的职责：劳动部门负责接收工伤认定申请，进行调查核实，并根据事实和法律作出是否认定为工伤的决定。

三. 不上劳动部门的后果

1. 无法享受工伤保险待遇：如果您不上劳动部门进行工伤认定，那么您将无法享受工伤保险待遇，所有因工伤产生的费用将需要您自己承担。
2. 法律纠纷的风险：没有工伤认定，您在与小包工头或用人单位就工伤赔偿问题协商时，可能会面临更大的困难。一旦协商不成，诉诸法律时，缺乏工伤认定可能会使您的权益难以得到保障。

我建议：您应该尽快向当地劳动部门提出工伤认定申请，并积极配合调查，以便能够依法享受工伤保险待遇。同时，您也可以咨询专业的劳动法律师，以获取更详细的法律建议和帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。