针对您提出的“如果没有合同约定旷工怎么办”的问题，我将从法律框架、企业应对措施以及员工权益保护三个方面进行详细解答。
一、法律框架下的旷工处理原则
首先，需要明确的是，即使没有签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，员工无故旷工就属于违反劳动纪律的行为。根据《劳动合同法》的相关规定，企业有权依据内部规章制度对旷工员工进行相应处理。
二、企业应对措施
查看公司规章制度：
- 企业应首先查看自身的规章制度，明确其中对于旷工是否有具体的处理规定，如警告、扣发工资、解除劳动关系等。
- 若规章制度中未明确规定，企业可依据行业惯例或公平合理原则，结合实际情况制定临时处理措施。
调查旷工原因：
- 在处理旷工员工前，企业应先对旷工原因进行调查，了解员工旷工的具体原因和背景。
- 若员工因合理原因（如突发疾病、家庭紧急情况等）旷工，企业可考虑给予一定的理解和宽容。
依据规章制度处理：
- 若员工属于无故旷工，且旷工天数达到一定程度，构成严重违反规章制度的情形，企业有权依据规章制度给予警告、扣发工资等处分。
- 若旷工行为严重到影响企业正常生产秩序或造成重大损失，企业有权解除劳动关系，并且无需向劳动者支付经济补偿金。
尽快补签劳动合同：
- 需要注意的是，未签订书面劳动合同本身是不合法的。根据《劳动合同法》的规定，企业自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付双倍工资。
- 因此，在处理旷工问题的同时，企业应尽快与员工补签劳动合同，以完善劳动用工手续，避免法律风险。
三、员工权益保护
了解自身权益：
- 员工应了解自身在劳动关系中的权益，包括获得劳动报酬、享受社会保险和福利等。
- 若企业未签订书面劳动合同或未按时支付工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
保留证据：
- 在处理旷工问题时，员工应保留相关证据，如考勤记录、工作证件、同事证词等，以证明自身存在事实劳动关系。
- 若企业以未签合同为由拒绝支付工资或进行不合理处罚，员工可依据这些证据维护自身权益。
寻求法律援助：
- 若员工在处理旷工问题过程中遇到法律困难或权益受到侵害，可寻求专业律师的法律援助。
- 律师可提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助员工维护自身合法权益。
总结与建议
在没有合同约定旷工的情况下，企业应首先查看自身规章制度，明确旷工处理原则；同时调查旷工原因，依据规章制度进行合理处理；并尽快补签劳动合同以完善劳动用工手续。员工则应了解自身权益，保留相关证据，并在必要时寻求法律援助。双方应共同遵守劳动法律法规，维护和谐稳定的劳动关系。