面对新单位加班不补休的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、尝试与公司协商

首先，建议您主动与新单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您对于加班后未获得补休的关切和不满。在协商过程中，您可以引用相关的劳动法律法规，强调加班后应获得相应的补休或加班费是您的合法权益。通过友好的协商，有时可以达成双方都能接受的解决方案。

二、收集加班证据

如果协商无果，您需要开始收集能够证明您加班事实的证据。这些证据可以包括但不限于：

• 出勤记录：如打卡记录、签到表等，能够显示您在非工作时间段内的工作情况。
• 邮件往来：特别是那些涉及加班任务分配、工作进度汇报的邮件，可以证明您在加班期间的工作内容。
• 工作任务分配表：如果公司有明确的工作任务分配制度，那么这些表格也可以作为您加班的证据。
• 其他相关证据：如加班期间的照片、视频，或者同事的证言等，也可以作为辅助证据。

三、向劳动监察部门投诉或劳动仲裁委员会申诉

在收集到足够的证据后，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁委员会提起申诉。在投诉或申诉时，您需要详细陈述您的加班情况、未获得补休的事实，以及您已经收集到的相关证据。劳动监察部门或劳动仲裁委员会将会根据您的投诉或申诉，对公司的行为进行调查，并依法作出处理。

四、了解相关法律法规

在处理此类问题时，了解相关的法律法规是非常重要的。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应当支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应当支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。因此，公司不补休也不支付加班费的行为是违法的。

五、注意劳动仲裁的时间期限

最后，需要提醒您的是，劳动仲裁是有时间期限的。一般来说，从您知道或者应当知道自己的权益受到侵害之日起算，劳动仲裁的时效期间为一年。因此，在发现公司存在违法行为后，您应及时采取行动，以免错过申请劳动仲裁的时机。

综上所述，面对新单位加班不补休的情况，您可以通过协商、收集证据、投诉或申诉等方式来维护自己的合法权益。同时，了解相关的法律法规和注意劳动仲裁的时间期限也是非常重要的。希望这些建议能够对您有所帮助。