司机在车上休息时心脏骤停，若与车主存在雇佣关系，车主的责任需根据具体情况分析，一般而言，车主可能承担的责任有限，但在特定情形下可能需承担一定责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般情况下的责任分析
非工作期间事故：
- 若司机在车上休息时发生心脏骤停，且该休息时间不属于工作时间或工作准备时间，通常视为个人健康问题，与雇佣活动无直接关联。
- 在此情况下，车主一般无需承担法律责任，因为事故并非发生在执行工作任务过程中。
雇佣关系与事故关联性：
- 雇佣关系本身并不直接导致车主对司机个人健康问题负责。除非能证明心脏骤停与工作条件、工作环境或工作任务有直接因果关系，否则车主不承担责任。
- 例如，若司机因长时间驾驶、过度劳累等工作因素导致心脏问题，且能证明这种劳累与心脏骤停有直接联系，车主可能需承担一定责任。但此类情况需具体证据支持。
二、特定情形下的责任分析
工作条件与健康影响：
- 若车主未提供合理的工作条件，如长时间连续驾驶未安排休息、车内环境恶劣等，且这些条件与司机心脏骤停有直接关联，车主可能需承担部分责任。
- 这种情况下，车主的责任基于其对工作条件的控制和管理义务，以及这种条件对司机健康的潜在影响。
安全保障义务：
- 车主作为雇主，有义务为司机提供安全的工作环境。若车主明知司机存在健康隐患（如已知心脏病史），却未采取合理措施（如调整工作任务、提供医疗支持等），导致心脏骤停发生，车主可能需承担责任。
- 这种责任基于车主对司机安全的保障义务，以及其在知道或应当知道风险存在时的作为或不作为。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 若发生此类纠纷，建议首先收集相关证据，包括医疗记录、工作记录、证人证言等，以证明心脏骤停与工作条件或工作任务的关联性。
法律咨询与诉讼：
- 根据证据情况，咨询专业律师（如我本人，石田田律师，专注于经济纠纷、房产纠纷、劳动纠纷等领域）以评估法律责任和诉讼策略。
- 若认为车主存在责任，可通过法律途径（如提起民事诉讼）要求赔偿。但需注意，诉讼结果取决于证据充分性和法律适用性。
预防措施：
- 为避免类似纠纷，车主应关注司机的工作条件和健康状况，合理安排工作任务和休息时间，提供必要的医疗支持和健康检查。
总结来看，司机在车上休息时心脏骤停，车主的责任需根据具体情况分析。在一般情况下，车主无需承担责任；但在特定情形下（如工作条件恶劣、未履行安全保障义务等），车主可能需承担一定责任。若发生此类纠纷，建议及时收集证据并咨询专业律师以维护自身权益。