针对您提出的“合伙没有签合同要退股怎么办”的问题，这是一个涉及合伙关系解除及财产分配的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、收集证据
尽管没有签订书面合同，但您仍可以收集其他能证明合伙关系的证据。这些证据可能包括：
- 聊天记录：与合伙人之间的沟通记录，特别是涉及合伙事务、出资、利润分配等方面的对话。
- 转账记录：证明您向合伙项目投入资金的银行转账记录。
- 证人证言：如果有第三方见证了您的合伙行为或了解合伙情况，他们的证言也可以作为证据。
- 其他相关文件：如合伙项目的运营记录、财务报表等，这些文件可能间接证明合伙关系的存在。
二、协商解决
- 表明退股意愿：首先，您需要与其他合伙人进行坦诚的沟通，明确表达您希望退股的意愿和原因。
- 协商退股方式：就退股的具体方式（如一次性退还出资、分期退还等）和财产分配问题（如按出资比例分配剩余财产）进行协商。
- 考虑公平合理：在协商过程中，要基于公平合理的原则，考虑各方的投入、贡献以及合伙项目的实际情况。
三、按照公平原则分割财产
如果协商不成，您可以按照公平原则对合伙财产进行分割。这通常包括：
- 评估合伙财产：对合伙项目的现有资产进行评估，确定其总价值。
- 按出资比例分配：一般情况下，可以按照各自的出资比例来分配剩余财产。
- 考虑特殊贡献：如果有一方对合伙事务有特殊贡献或承担了更多责任，也应适当考虑调整分配比例。
四、寻求司法途径
如果各方对退股及财产分割等问题存在较大争议，无法通过协商解决，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中：
- 提供证据：向法院提交您收集的所有证据，以证明合伙关系的存在以及您的出资情况。
- 遵循法院判决：法院会根据双方提供的证据以及公平合理的原则来判定退股相关事宜。您需要遵循法院的判决，执行退股和财产分配。
五、注意事项
- 及时行动：一旦决定退股，应尽快与其他合伙人进行沟通协商，避免拖延导致损失扩大。
- 保持冷静：在协商和诉讼过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求律师或专业机构的帮助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。