针对您提出的“职工在休息时间死亡赔偿标准”的问题，我将从赔偿的认定条件、赔偿项目及标准、以及申请流程等方面为您进行详细解答。
一、赔偿的认定条件
职工在休息时间死亡，是否认定为工伤对赔偿影响重大。根据《工伤保险条例》及相关规定，若职工在工作岗位和工作时间内突发疾病，在48小时之内经抢救无效死亡，可视为工伤。但若职工是在下班后的休息时间死亡，且未在工作岗位上突发疾病，则通常不被认定为工伤。不过，如果职工参加了养老保险，其亲属仍可向养老保险基金申请丧葬补助金和抚恤金。
二、赔偿项目及标准
若认定为工伤：
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
若未认定为工伤，但参加了养老保险：
- 丧葬补助金：为死亡当月本省城镇居民月平均可支配收入的两倍。
- 抚恤金：根据死亡当月本省城镇居民月人均可支配收入以及缴费年限来确定发放月份。
若未认定为工伤，且未参加养老保险：
企业通常无赔偿责任，但可能出于人道主义给予适当补偿，补偿金额需双方协商，没有明确的法律规定。
三、申请流程
若认定为工伤：
- 用人单位应自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如用人单位未申请，工伤职工近亲属可在1年内自行申请。
- 申请时需提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗机构诊断证明等。
- 社会保险行政部门受理后，会根据需要进行调查核实，一般在60日内作出工伤认定决定。
- 若认定为工伤，用人单位、近亲属可准备好相关材料，向社保经办机构申领丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等赔偿。如单位未缴纳工伤保险，相关赔偿由单位承担。
若未认定为工伤，但参加了养老保险：
- 职工亲属可向养老保险基金提出申领丧葬补助金和抚恤金的请求，按照相关规定准备材料并提交申请。
四、建议
- 企业：应依法为员工足额缴纳工伤保险和养老保险，以降低自身风险。
- 员工或家属：在遇到此类情况时，及时收集相关证据，申请工伤认定或向养老保险基金提出申领请求。
- 双方协商：在协商非工伤补偿时，应秉持公平合理的原则，达成双方都能接受的补偿方案。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您在实际操作中遇到难题或对赔偿标准、申请流程等方面存在疑问，欢迎随时向我咨询。