针对您提出的“工伤鉴定未结束，公司要求要么离职，要么上班”的问题，我会从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
一、法律层面的分析
停工留薪期权益： 根据《工伤保险条例》等相关规定，员工在遭受工伤后，有权享受停工留薪期。在此期间，员工应接受治疗、恢复身体，且原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊可适当延长。因此，在停工留薪期内，公司要求您上班是不合理的，您有权拒绝。
伤残鉴定与上班的关系： 伤残鉴定与能否上班并无必然直接联系。关键在于您是否处于合理的治疗、恢复阶段。即使伤残鉴定未结束，只要您因伤未愈确实无法工作，就有权拒绝公司的上班要求。
辞职与工伤待遇： 若您想辞职，需先进行工伤认定和劳动能力鉴定，以明确工伤等级和停工留薪期，从而保障自身权益。辞职时，您应提前通知公司（正式员工提前三十日书面通知，试用期员工提前三日通知），并可要求公司支付医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等工伤待遇。若公司拒绝支付，您可通过向劳动仲裁机构申请仲裁来维护自身合法权益。
二、实际操作层面的建议
明确身体状况： 首先，您需要明确自己的身体状况是否适宜上班。若因伤未愈确实无法工作，应坚决拒绝公司的上班要求，并保留好相关医疗证明。
与公司沟通： 您可以尝试与公司进行沟通，说明自己的身体状况和停工留薪期的权益，要求公司尊重您的合法权益，不要强制要求您上班或辞职。
向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁： 若公司无视您的权益，强制要求您上班或拒绝支付工伤待遇，您可以向当地劳动监察部门投诉，反映自身尚在工伤医疗期内不应上班的情况；或者申请劳动仲裁，要求公司保障您的停工留薪期权益和支付相应的工伤待遇。
尽快进行伤残鉴定： 同时，您应尽快按规定进行伤残鉴定，以确定后续的工伤赔偿事宜。伤残鉴定结果关乎您的赔偿标准等重要事项，因此务必重视。
三、总结与提醒
面对公司的不合理要求，您应坚决维护自己的合法权益。在停工留薪期内，您有权拒绝上班；若想辞职，需先进行工伤认定和劳动能力鉴定，并提前通知公司；同时，可要求公司支付相应的工伤待遇。若公司拒绝支付或无视您的权益，您可通过向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。