针对您提出的“私自签合同买卖房屋，对方没给完钱怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 查看合同条款：

   • 首先，您需要仔细查看与对方签订的房屋买卖合同。合同中通常会明确约定付款时间、付款方式以及违约责任等关键条款。这是判断对方是否违约以及您后续如何维权的重要依据。

2. 判断对方是否违约：

   • 根据合同条款，判断对方是否未按照约定的时间或方式支付房款。如果对方的行为符合合同中约定的违约情形，那么您就有权按照合同的规定追究其违约责任。

3. 追究违约责任的方式：

   • 书面催告：您可以给对方发送书面催告，明确要求其在合理的期限内完成付款。这既是对对方的一种正式提醒，也是后续法律程序中的重要证据。
   • 协商解决：在催告后，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致的解决方案，如分期付款、延期付款等。
   • 提起诉讼：如果对方收到催告后仍然不履行付款义务，您可以向法院提起诉讼。在诉讼请求中，您可以要求对方支付剩余的房款，并主张逾期付款的违约金或其他损失。

4. 收集并保留证据：

   • 在整个过程中，您一定要注意收集和保留与房屋买卖合同相关的各类证据。这包括合同文本、双方的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、付款凭证（如有部分付款）、房屋交付或过户的相关文件等。这些证据在后续的法律程序中，对维护您的合法权益起着关键作用。

5. 可能的法律后果：

   • 如果对方被判定为违约，根据《民法典》的相关规定，其可能需要承担继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失等责任。具体来说，就是可能需要支付剩余的房款、逾期付款的违约金，以及因违约给您造成的其他直接或间接损失。

6. 特殊情况考虑：

   • 如果合同中存在某些特殊条款或约定，如解约条款、违约金计算方式等，您也需要特别注意。这些条款可能会影响您后续的维权策略和结果。
   • 另外，如果对方确实存在支付困难，但又有诚意解决问题，您可以考虑与其协商修改合同条款，如延长付款期限、调整付款方式等，以达成双赢的结果。

举例说明： 假设您与对方签订了一份房屋买卖合同，约定对方应在签订合同后30日内支付全部房款。但到期后，对方仅支付了部分房款，剩余房款一直未付。此时，您可以按照上述步骤，先查看合同条款，确认对方违约；然后给对方发送书面催告，要求其在合理期限内支付剩余房款；如果对方仍未履行，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付剩余房款及逾期付款的违约金。

建议您：在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，按照法律程序进行维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。