在房屋买卖过程中，如果对方不付房款，您可以按照以下步骤来处理：

一、检查合同条款

首先，您需要仔细查阅房屋买卖合同，确认合同中是否明确约定了付款时间、付款方式以及违约责任等相关条款。如果合同中明确规定了付款时间和违约责任，那么对方逾期付款就构成了违约，您可以依据合同条款来追究其责任。

二、与对方协商

在确认对方违约后，您可以尝试与对方进行协商，要求其按照合同约定履行付款义务，并承担相应的违约责任。在协商过程中，您可以明确告知对方逾期付款的后果，如支付逾期违约金、解除合同等，以期达成和解。

三、发函催告

如果协商无果，您可以向对方发送催款函，明确指出付款期限和逾期不付款的后果。催款函应以书面形式发出，并保留好发送记录，以便后续作为证据使用。在催款函中，您可以再次强调合同的严肃性和法律效力，督促对方尽快履行付款义务。

四、走法律途径

如果对方在收到催款函后仍不履行付款义务，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。具体来说，您可以向人民法院提起诉讼，请求法院判决对方支付房款及违约金。在起诉时，您需要准备好房屋买卖合同、付款凭证、沟通记录、催款函等证据材料，以证明自己的主张。

五、申请强制执行

如果法院作出判决后，对方仍不履行付款义务，您可以在规定时间内向人民法院申请强制执行。强制执行是法律赋予权利人的一种重要手段，通过法院的执行程序，可以强制对方履行付款义务，从而维护您的合法权益。

综上所述，面对房屋买卖中对方不付房款的情况，您应首先检查合同条款，与对方协商，并发函催告。如果协商和催告均无果，您可以考虑通过法律途径来解决问题。在整个过程中，请务必保留好相关证据材料，以便后续使用。