如果工地干活时记工员漏记了一天的工，你可以按照以下步骤来处理：
一、与记工员直接沟通
友好协商：首先，你可以尝试与记工员进行友好沟通，说明情况，并提供相关证据（如工友证言、工作记录等）来证明你确实在那一天工作了。记工员可能由于疏忽或忙碌而漏记，通过沟通往往可以解决问题。
书面记录：如果沟通成功，记工员同意补记，最好要求其出具书面记录或签字确认，以避免后续出现争议。
二、向工地管理层反映
提交书面申请：如果与记工员沟通无果，你可以向工地管理层（如项目经理、工地负责人等）提交书面申请，详细说明漏记工日的情况，并提供相关证据。
要求调查核实：在申请中，你可以要求管理层对漏记工日的情况进行调查核实，并根据调查结果进行补记或给予相应的补偿。
三、寻求法律途径解决
了解法律规定：根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，劳动者有权获得与其劳动相应的报酬。如果记工员漏记工日导致你无法获得应有的报酬，这可能构成违法行为。
收集证据：在寻求法律途径解决之前，你需要收集充分的证据来证明你确实在那一天工作了，但记工员漏记了。这些证据可以包括工友证言、工作记录、考勤表等。
向劳动监察部门投诉：如果工地管理层未能妥善解决问题，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并要求其补发工资或给予相应的补偿。
提起劳动仲裁或诉讼：如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对处理结果不满意，你可以考虑提起劳动仲裁或诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并按照法定程序进行。
四、注意事项与预防措施
保留证据：在工地干活时，建议你保留好与工作相关的所有证据，如工作记录、考勤表、工友证言等。这些证据在后续出现争议时将起到关键作用。
及时沟通：如果发现记工员漏记工日或其他问题，应及时与记工员或工地管理层沟通，避免问题扩大化。
了解权益：作为劳动者，你有权了解自己的劳动权益和法律规定。在遇到问题时，可以积极寻求法律帮助或咨询专业律师（比如我），以维护自己的合法权益。
最后，我希望你能够顺利解决这个问题，并提醒你在今后的工作中多加留意，避免类似情况再次发生。如果有任何其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。