结论前置：

1. 若满足法定条件：劳动者与用人单位连续签订两次固定期限劳动合同后，第三次续订时应订立无固定期限劳动合同，此时可视为长期合同。
2. 若不满足法定条件：仅签订两次固定期限劳动合同，并不直接构成长期合同，需根据具体情况判断。

详细分析：

一、满足法定条件时构成长期合同

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动者与用人单位连续订立两次固定期限劳动合同，且劳动者不存在《劳动合同法》第三十九条（如严重违反用人单位规章制度等）和第四十条第一项、第二项（如不能胜任工作且经过培训或调整岗位仍不能胜任，或者患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作也不能从事另行安排的工作）规定的情形时，双方再次续订劳动合同时，除劳动者主动提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同可被视作一种长期的劳动合同形式，其目的在于保护劳动者的权益，防止用人单位通过短期合同来规避对劳动者的长期责任。

二、不满足法定条件时不构成长期合同

如果劳动者与用人单位仅签订了两次固定期限劳动合同，但并未满足上述法定条件（如劳动者存在法定解除情形，或双方未再次续订劳动合同等），则此时并不直接构成长期合同。在这种情况下，劳动合同的期限将取决于双方的具体约定和实际情况。

三、其他可能构成长期合同的情形

除了连续签订两次固定期限劳动合同后满足条件订立无固定期限劳动合同外，还有以下情形可能构成长期合同：

1. 劳动者在同一用人单位连续工作满十年：根据《劳动合同法》的规定，劳动者在同一用人单位连续工作满十年，且双方同意续订或订立劳动合同的，除劳动者主动提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。

2. 用人单位初次实行劳动合同制度或国有企业改制重新订立劳动合同时：若劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年，劳动者提出订立无固定期限劳动合同的，用人单位应当同意。

四、注意事项与建议

1. 审查合同条款：在签订劳动合同时，劳动者应仔细审查合同条款，特别是关于合同期限、续订条件以及解除合同的情形等关键内容。

2. 保留相关证据：劳动者应保留与用人单位签订的所有劳动合同及相关证据，以备在发生争议时作为证明。

3. 及时咨询律师：如果劳动者对劳动合同的签订、续订或解除等事项存在疑问或争议，应及时咨询专业律师以获取法律帮助。

法律背景与建议：

劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。在签订劳动合同时，双方应遵循平等自愿、协商一致的原则，并确保合同内容合法、合规。对于劳动者而言，了解劳动合同的相关法律法规和政策规定至关重要，这有助于他们更好地维护自己的合法权益。如果劳动者在劳动合同方面遇到任何问题或争议，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。