可以申请劳动仲裁。针对您提出的“劳务合同八小时工作制，老板让一天上十个小时，是否可以劳动仲裁”的问题，以下是我的详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。如果用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
二、法律分析
加班事实的存在：
- 您的情况中，老板要求您一天工作十个小时，这明显超出了法定的八小时工作制，构成了加班事实。
加班的合法性：
- 加班并非完全禁止，但必须符合法定条件，如与工会和劳动者协商、保障劳动者身体健康等，并且加班时间也有严格限制。
- 在您的情况下，如果未经协商或超出法定加班时间，则老板的行为可能违法。
劳动仲裁的适用性：
- 当您认为自己的劳动权益受到侵害时，如加班工资未支付、加班时间超出法定限制等，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
三、法律建议
收集证据：
- 在申请劳动仲裁前，您需要收集相关证据，如工作记录、加班通知、工资条等，以证明您的加班事实和老板的违法行为。
与老板协商：
- 在申请劳动仲裁前，您可以尝试与老板进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据。
- 仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，老板需要履行裁决义务。
四、可能的法律后果
如果仲裁裁决支持您：
- 老板可能需要支付您加班工资、经济补偿金等。
- 如果老板不履行裁决义务，您还可以向法院申请强制执行。
如果仲裁裁决不支持您：
- 您可能需要考虑是否进一步通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
- 但在此之前，建议您仔细分析裁决理由，看是否有其他法律途径或证据可以支持您的诉求。
总结：针对您的情况，老板要求您一天工作十个小时明显超出了法定的八小时工作制，构成了加班事实，且可能违反了相关法律规定。因此，您有权向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。