跑配送没有劳动合同是否违法，需视双方建立的法律关系而定。以下从不同法律关系角度进行详细分析：

一、若构成劳动关系

若外卖员（或配送员）与平台或配送站点构成劳动关系，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应在一个月内订立书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，则违反了法律规定。在这种情况下，劳动者有权要求用人单位支付自用工满一个月起至签订书面劳动合同前一日的双倍工资。劳动者可以通过考勤记录、工资发放记录、工作证等证据来证明劳动关系的存在。

二、若构成劳务关系

若外卖员（或配送员）与平台或商家建立的是劳务关系，那么法律并未强制要求必须签订书面合同。以口头协议等方式约定双方权利义务也是合法的。在这种情况下，不给书面劳动合同并不违法。但需要注意的是，口头协议在举证方面可能存在困难，因此劳动者的权益保障相对薄弱。为了避免纠纷，建议双方尽可能签订书面协议，明确各自的权利和义务。

三、如何判断法律关系

判断双方是劳动关系还是劳务关系，通常需要考虑以下几个因素：

1. 工作自主性：劳动关系中，劳动者通常需要接受用人单位的管理和安排，工作自主性较低；而劳务关系中，劳动者通常具有较高的工作自主性，可以自行安排工作时间和方式。
2. 报酬支付方式：劳动关系中，劳动者的报酬通常由用人单位按月支付，且相对稳定；而劳务关系中，劳动者的报酬可能根据完成的工作量或任务来计算，支付方式较为灵活。
3. 管理模式：劳动关系中，用人单位通常会对劳动者进行较为严格的管理和监督；而劳务关系中，双方的管理和监督关系相对较弱。

四、建议与措施

1. 明确法律关系：在跑配送之前，建议外卖员（或配送员）与平台或配送站点明确双方的法律关系，以便了解自己的权益和义务。
2. 签订书面协议：无论双方是劳动关系还是劳务关系，都建议签订书面协议，明确各自的权利和义务，以避免纠纷的发生。
3. 保留证据：在跑配送过程中，建议外卖员（或配送员）保留好相关证据，如考勤记录、工资发放记录、工作证等，以便在需要时证明自己的权益。

如果您在跑配送过程中遇到没有劳动合同的情况，可以先判断自己与平台或配送站点的法律关系，然后根据上述建议采取相应的措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。